第118章 雙乙酸鈉 (第1/3頁)
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阿三：“阿強，你看這超市裡好多食品的配料表中都有雙乙酸鈉呢，這到底是啥玩意兒？”
阿強微微皺起眉頭，湊近仔細瞧了瞧那些食品包裝，回應道：“不清楚啊，咱得好好調查一下。你看這些食品包裝上的宣傳語，什麼‘天然保鮮劑，安全無副作用’，‘新增雙乙酸鈉，美味更持久’，肯定有問題。這些宣傳語往往誇大其詞，很容易誤導消費者。”
他們在超市裡繼續檢視各種食品，目光不時在不同的商品之間流轉。這時看到旁邊貨架上有一些消毒用品，其中就有過氧化氫溶液。
阿三眼睛一亮，指著過氧化氫溶液說：“嘿，這是過氧化氫，我知道這東西在醫療領域有一定作用，但用不好也有危害呢。”
阿強好奇地看著那瓶過氧化氫溶液，問道：“那你給我講講，這過氧化氫到底是啥？有啥作用和危害呀？”
阿三清了清嗓子，認真地解釋道：“過氧化氫，化學式為 h?o?，是一種無色透明液體。在醫療領域，合適濃度的過氧化氫可以用於傷口消毒，因為它具有氧化性，能殺滅細菌等病原體。但是如果濃度過高，就會對面板造成嚴重的刺激和損傷。而且，高濃度的過氧化氫如果碰到火源，可能會引發爆炸。在工業上，過氧化氫可以用作漂白劑、氧化劑等。日常中，一些消毒溼巾、傷口消毒劑等可能會含有少量的過氧化氫。”
他們決定在這個小鎮展開調查。他們走訪當地居民。
阿三笑容滿面地攔住一位大姐，禮貌地問道：“大姐，您知道這些含有雙乙酸鈉的食品嗎？”
居民大姐一臉茫然，搖了搖頭說：“不太清楚呢，看著包裝上宣傳得挺好，就覺得應該安全吧。”
阿強嚴肅地說道：“大姐，這可不能光看宣傳，任何食品新增劑都有使用範圍和標準呢。如果超出了這個範圍，就可能對人體健康造成危害。”
居民大姐疑惑地問道：“那這雙乙酸鈉到底是好還是不好呀？”
阿三笑著說：“大姐，這就像一把雙刃劍。用得好呢，可以起到一定的保鮮作用，但要是過量新增或者被不良商家誇大宣傳，那就不好啦。就好比一把菜刀，在廚師手裡能做出美味佳餚，可要是落在壞人手裡，那就可能變成兇器。”
大姐聽了若有所思地點點頭，彷彿在腦海中努力消化著這些資訊。
這時，旁邊一位大爺也湊了過來。大爺擔憂地說：“現在這食品啊，真讓人不放心。一會兒這個新增劑有問題，一會兒那個又超標。我們老百姓都不知道該吃啥好了。”
阿三理解地看著大爺，說：“大爺，您的擔憂很有道理。這也是我們在做這件事的原因。我們就是要讓大家瞭解食品新增劑，知道怎麼辨別安全的食品。”
正說著，旁邊一位大媽也插進話來。大媽困惑地說：“這雙乙酸鈉到底咋看是不是安全的呀？我們也不懂這些專業的東西啊。”
阿三耐心地解釋道：“大媽，您平時買食品的時候，一定要多留意一下配料表哦。如果看到不認識的新增劑，可以多問問身邊懂的人或者上網查一查。這樣就能更好地保護自己和家人的健康啦。”
大媽感激地看著阿三，說：“哎呀，真是太感謝你們了，要不是你們提醒，我還真不知道這裡面有這麼多學問呢。”
他們又來到當地食品加工廠。
阿三邁著堅定的步伐走進工廠，對著負責人問道：“你們廠為啥要新增雙乙酸鈉啊？”
工廠負責人眼神閃爍，支吾著說：“這……這不是為了延長食品保質期嘛。”
阿三緊追不捨地問道：“那你們有沒有過量新增呢？”
負責人更加慌亂了，支支吾吾不說話，眼神四處遊移，不敢與阿三和阿強對視。
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