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12月份很快了過完了,李衛東把三年的教材跟試卷都整理好了,“記憶點”跟“關聯點”也建立了,現在每天就是對關聯點和記憶點的反覆加強,然後就是透過錯題集,查漏補缺,剩下的,就是每天刷題
12份的月考成績也出來了,數學132 語文128 英語120 理綜248,總分628,首次超過600,班裡最高是654分,他也首次進入前十
同學們跟老師越發覺得不可思議,為此班主任陳老師還專門讓他在班上講講學習心得,李衛東也就謙虛的說是運氣好,沒有什麼竅門,就是把三年的教材又複習了一次
陳老師很是贊同李衛東的觀點,畢竟高考還是基礎知識較多,沒必要過分追求高精尖的東西,打好基礎最重要
李衛東在心裡盤算著,保持進度持續提升,加上先知的英語和語文作文題目,上江海大學應該是穩了
現在可以提前準備上大學的學費了。家裡窮,妹妹還要上高中,自己學費加生活費,一學期沒有大幾千拿不下來,要開始搞錢了
前面他把能做的專案整理過一次,適合現在的就是搞燒烤攤子了
清河村所在的鄉鎮,平時人不多,多半在外務工或者讀書,但是逢年過節,人一回來,那集上也是人頭攢動、人山人海
這不還有一個月就要過年了,到時候正好試試
搞燒烤的話,那個中藥秘方就要先弄出來,也就是“白三香”!
“白三香”就是白芷、木香、茴香、丁香,按照2:1:1:1.5的比例,粉末均勻混合,然後用錫紙包緊,溫火蒸熟,一是充分發揮藥性,二是滅菌,因為芳香性的中藥材,遇高溫,裡面的有效成分會揮發,所以得包著,而且得用錫紙,用別的包,成分會被吸走
據說這個比例是前生中藥老師經過長期的實驗研究出來的,少一分,味道都相差巨大
前生也是也機緣巧合去找中藥老師,一個老闆在辦公室洽談收購方子時,被李向東無意中聽到了
只是前生的他根本沒放心上,也瞧不上燒烤,只是在囧困的時候動了一絲念想,後來當了醫生,就完全拋之腦後了。只能說前生的他完全沒有商業頭腦
除了“白三香”這個秘密武器外外,李衛東還有2個加分項
一是燒烤用的肉,先用水溶性維生素c+蘿蔔汁浸泡30分鐘。水溶性維c能抗氧化,防止肉質緊固,蘿蔔汁呈鹼性,中和肉的酸性,讓肉質口感更鮮美,另外,混合了蘿蔔的味道,肉質更可口;30分鐘剛剛好,太久水入肉太多,影響口感,時間短了,效果達不到
二是炭火用香松木的炭,這樣炭煙中自帶香松木的香氣,粘在肉上,更進一步增加肉的香氣,而且香松木藥性溫補,有益健康
關鍵是香松樹,清河村到處都是
上面2點的前提是:絕對健康,無副作用的,做飲食,健康衛生永遠在第一位,其次才是味道
李衛東琢磨著:“白三香”4種藥材,都屬於常見藥材,除了丁香稍貴點,其他的都便宜,而且在藥店也容易買到
錫紙得買,蘿蔔汁的話,家裡就種了好多白蘿蔔,先切碎,再用大石壓一晚上,第二天再用白布過濾一次,操作過程中注意衛生就可以了,不用消毒滅菌
香松炭得買,平常都是樟木炭,經燒,香松炭應該也有,畢竟到處是香松樹,實在不行,讓老爸燒炭
水溶性維生素c這個得去縣城買,鄉鎮醫院、藥店都未必有賣的
剩下還要準備孜然粉、花椒粉、鹽、雞精粉、調和油、香油等,對了,還有穿肉的竹籤子啊,這是個消耗品,他家旁邊就有好多,要提前多備點,為了衛生,堅決不反覆使用
然後就是爐子,紙巾等,李衛東準備