第十章 繪里奈的水信玄餅 (第1/2頁)

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繪里奈提前把鹽漬桃花提前泡開。

接著鍋中加水，加適量白糖，煮開後轉中小火，保持微微沸騰。

加入白涼粉攪拌到白涼粉融化，小火繼續加熱兩三分鐘。

把鍋中的水倒進模具裡，放入鹽漬桃花，裝滿。

繪里奈靜靜的等待室溫下水信玄餅凝固。

繪里奈接著煮水信玄餅的紅糖蘸料：三十克紅糖加二十克水小火煮5分鐘。

伸出湯匙嚐了一下黃豆粉，拿著紙袋吐出了。田展遠遠地聽到了，不新鮮。

繪里奈拿出平底鍋開始慢慢焙北海道黃豆。

本土黃豆最優質的北海道黃豆，種植在北海道，天氣寒冷，一年作物只熟一季。

土地力爭讓土壤團粒結構良好，土質細而均勻，像海綿一樣，所以培育出來的原料，不僅優質，營養價值高，天然無害無汙染。

漫長的生長週期，讓大豆和小麥有充裕的時間，把北海道火山土裡豐富的礦物質，轉化成足夠的蛋白質、維生素等營養物質積蓄起來。

在如此優越的條件下，生長出來的大豆和小麥，就自然比普通的大豆優質很多。

但即便這樣，在很多匠人眼裡，十粒中也僅有兩粒可以空口入腹，而這也是繪里奈強調的。

繪里奈提前搬出料理，三人早已經迫不及待。

緋紗子驚訝的高呼：“不愧是繪里奈大人！”

唯美，浪漫的的色彩，彷彿凝固了整個春天。

爛漫的櫻花花瓣在水中肆意招展，

彷彿時間停止流逝，

這就是水信玄餅。

和詩子一口咬掉整個水信玄餅，很快她陷入了少女的美好。

“請問，這裡有人嗎？”

當廚師繪里奈正在和自己的二廚緋紗子正在熱烈地討論女兒節時，一個溫婉動人的聲音在我耳邊響起，那獨特的秋田柔美的氣息撲面而來。

這位聲音的主人正站在店鋪門前，仔細地端詳著店內的裝潢佈置。

她身上的那件無袖波西米亞連衣裙質感華貴，宛如一件優雅的禮服；

頭戴的遮陽帽造型風趣，俏皮地傾斜在腦後；

而腳邊那隻貼著航空託運小票的旅行箱無疑揭示出她正在旅行中的身份。

“貴安，尊敬的客人，本店並未設定選單。若您有心儀的食物，儘管告訴我，只要店裡有的材料，我都會盡全力嘗試為您製作。”

看著這位客人走進來，繪里奈充滿禮貌地回答道，同時緋紗子不失時機地為她拉好了座椅。

“沒想到您如此禮貌周到。”

和詩子戴著深色墨鏡，讓人無法看清她的五官，但透過她的穿著打扮以及說話的方式。

繪里奈推測她年齡並不比自己大多少。

然而，稱呼繪里奈時，彷彿帶有一種長輩般的口吻，繪里奈很不習慣。

繪里奈為她遞上一杯今日新到的泉水泡的清茶，這是繪里奈平時招待客人的習慣，表示對她尊重：“女士，過獎了，關心女士是應該的。”

“沒有選單，我該如何點菜呢？平日裡最愛吃的食物竟然一個都想不出來了。對了，您是否擅長製作甜點？”

和詩子像是在對自己說話，但又忽然冒出這麼一句。

“事實上，和果子我倒是能夠製作。只是不確定您具體想要品嚐哪種型別的甜品？”

儘管繪里奈事先已經備好了製作甜點所需的原材料，

但是仍然擔心她會提及一些較為罕見的品種，畢竟我不希望在做不出的情況下顯得尷尬。

“是否可以為我準備一份水信玄餅呢？”

她手中緊緊握著茶杯，輕輕地抿了一口。