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農作物估計很難。
「老鍾，咱們家以前的地是怎麼安排的？」
「少爺，咱們家以前都是租給莊戶上的人家種的，咱們家比較厚道只收五成租子！」老鍾站在一旁回答道。
五成租子？張毅不禁暗暗乍舌，早就知道古代租土地給莊戶需要收納一定的費用，可是現在聽老鍾這麼一說他還是差點兒嚇個半死！這可是人家辛辛苦苦一年的收成，你就出塊地而已就白白拿去一半，簡直黑的比非洲人還黑了居然還好意思說厚道。
當然，收租的人如果是自己那麼也……可以……勉強接受，畢竟錢這東西誰會嫌多呢？
不過即便是這樣張毅還是追問道：「那別人家呢？」
「好叫少爺得知，一般富戶都收六成租子的，個別心黑的甚至要收六成五，七成！」老鍾一邊破口大罵那些吃人不吐骨頭的傢伙一邊為自己家的良善德操感到自豪。
怪不得都說百姓苦，怪不得都說為富不仁，張毅簡直不知道那些租種土地的佃戶靠著那為數不多的剩餘糧食到底如何活下去。這是一個生產力極為低下的時代，《新唐書·食貨志》中就有記載：「以韓重華為振武、京西營田、和糴、水運使，……募人為十五屯，每屯百三十人，人耕百畝，……墾田三千八百五十餘頃，歲收粟二十萬石。」
由此材料計算，屯田者共耕田1950頃，合畝產為1025石，換算過來那麼畝產就大約是61公斤左右。可是這樣的產量還必須滿足三個條件，第一必須是上田，如果是中田或者下田畝產還需要打折，第二必須是風調雨順的好年景，如果萬一遇上個天災人禍那麼又需要打折，第三還必須精心伺候，因為在當時是不流行施肥的，如果雜草一多吸允了本該是糧食的養分這產量還會打折。
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