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早上起床姜川拍拍頭，“以後最多喝一杯不能多喝了。”
這兩天姜川被拉著陪了不少局，龐偉則是在旁邊的給大家繪聲繪色的講，從村裡老人那裡聽來的老故事。
早飯吃完以後姜川叫著龐偉和趙啟振出門散步，三個人邊走邊聊。
姜川首先開口：“趙哥以前在家應該幹過農活吧？”
趙啟振一臉回憶：“當然了，我也是在村裡長大的。什麼下地拔草、收麥子小米、掰棒子我都幹過。”
姜川緊接著又問：“趙哥要不要再回味一下這樣的生活？”
趙啟振一臉警惕，姜川轉頭又問龐偉：“胖哥知道農業的艱難和農民的辛苦嗎？”
這個我懂，“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”龐偉點點頭，就是這樣。
哈哈不錯就是這樣，但是呢還有一首你聽好。“半夜呼兒趁曉耕，羸牛無力漸艱行，時人不識農家苦，將謂田中谷自生。”這個聽完是不是有點不一樣了。
“現在我們都知道農民伯伯辛苦，但是具體是怎麼個辛苦法呢？不知道說不出來，這就是是所謂的只知其然不知其所以然。”
“也有的人會說現在科技發展這麼快有機器啊！”
“是的沒錯，農業機械的普及和應用提高了效率減輕了負擔。但是我覺得有必要讓我們的後代知道農業的發展，知道禾苗長在地裡的樣子。”
這些光靠說是沒有用的，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”所以我打算組織一次實地體驗活動。
“地裡的麥子我看過了，長勢不錯，如果不出意外的話，五一左右就能收穫。這個時候大家都有空，不知道你們意下如何。”
趙啟振和龐偉對視一眼，都沒有立刻說話，過了一會才道：“我們同意，網友那邊我們會幫忙的。”
姜川點點頭：“謝謝，那麼網友那邊就拜託你們了，村裡交給我。”
這個週末就這麼過去，而姜川並沒有直接去村長家。龐偉也跟趙啟振回了市裡，姜川要等他們的反饋，也要想想怎麼說。所以姜川先做了一些自己規劃的事。
…………
不知道大家是否還記得以前在學校門口或者在集市上偶爾會有人賣小雞。
放在一個筐子裡，小小的軟軟的擠成一團，嫩黃的小嘴軟軟的小爪也不會啄人。嚶嚶的叫著超級可愛有木有。
而且這些小雞，都是五顏六色的，賣主還會熱情推銷加上價格又便宜，所以經常有小孩子或者女生買回家悉心照料。
然而這些小雞一般不會活過三天就死掉了，讓人非常傷心。
因為正常剛出生不久的小雞大多是嫩黃色、棕色等，基本不會出現五顏六色的小雞。
而染色的過程通常很殘忍，商販從孵化場買到小雞之後，首先會把小雞放進一個大盆裡，然後把調製好的染色劑直接倒下去。
這些染料大多會是很便宜的染色劑有劇毒，有的甚至直接使用工業染料，還會經過加熱。
接下來就會抓起小雞一頓揉搓，直到把顏色塗抹均勻。在這個過程中他們會帶著厚厚的手套和口罩來保護自己。
所以染色小雞經過這一番折騰，就會身中劇毒命不久矣。（以前不少是這麼幹的，現在就不知道了）
咱們現在主要食用的雞種分為肉雞和土雞。土雞長的慢肉質緊實適合燉、蒸、燜、炒。肉雞長的快肉質鬆散適合油炸，是現今各大快餐店的主要雞種，尤其是白羽雞。
快餐店使用的多為白羽雞和藍羽雞，這不是我們的本土雞種。
清遠雞、文昌雞、狼山雞、蘆花雞、壽光雞、泰和烏雞、等等才是我們比價有代表性的本土雞品種。
不過油炸的
