第77章 小組長 (第2/2頁)
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他本來打算在寫完手裡的報告後，在廠裡找個地方簡單清洗清洗。
可沒想到，居然可以放半天假，回家洗去了。
所以王建業挺高興的，他抓緊時間寫完手裡的報告。
交給孫主任後，便騎上腳踏車往家走。
王建業到家的頭件事兒，就是拿著臉盆毛巾牙刷牙膏洗漱一番。
仔細地清洗完後，頓感覺神清氣爽。
接著王建業又翻找出，之前洗乾淨疊放整齊的秋衣秋褲。
帶著去澡堂洗了個澡。
然後清清爽爽、乾乾淨淨的回到四合院。
王建業來到隔壁屋，給自己倒了杯水晾著，一會兒再喝。
他將系統空間裡的，這回採購來的土特產，擺到了餐桌上。
凍魚、凍豆腐、幹木耳、榛蘑……
餐桌都擺滿了，王建業不得不把放不下的，都擱到一邊的條几上。
看著滿滿當當的物資，王建業內心十分滿足。
這麼些東西，差不多能吃到過年，這也算是提前置辦年貨了。
看了眼條几上的座鐘，下午四點鐘。
王建業決定先燉一鍋羊肉，配上胡蘿蔔土豆。
這菜他早就想吃了，只是一直沒機會。
現在抽出空閒，那自然要好好做一頓。
說幹就幹，
王建業把之前簽到獲得的羊腿和胡蘿蔔，都拿出來。
土豆家裡還有不少，挑了兩個比較大的。
和三根胡蘿蔔一起，拿著到後院水池中清洗乾淨。
接著回到屋裡，將土豆和胡蘿蔔切成小塊。
裝進兩個盤子裡先放到一邊備用。
羊腿有十二斤重，上面的肉不少。
王建業小心翼翼的把上面的肉剃下來。
只剃了兩斤半，其餘的肉連著羊腿骨放在一邊。
食材都備好之後，王建業將爐子燒得旺旺的。
羊肉冷水下鍋，也不用焯水。
系統給的這十二斤羊腿，是非常新鮮的。
接著，王建業放上花椒、蔥段、薑片等等。
蓋上鍋蓋子，用大火燒煮。
煮開過後，繼續煮了二十分鐘。
王建業才將切好的胡蘿蔔、土豆塊，都放了進去。
滿滿一大鍋菜，飄著羊肉的香味，和胡蘿蔔的清甜。
還沒有吃，光是聞聞這味道，就夠饞人的。
王建業嚥了咽口水，香味勾起了他的饞蟲。
可羊肉還沒熟，沒法吃。
他就只能坐在跟前，一邊往爐子裡添煤球，一邊等著羊肉煮熟。
這期間，王建業每隔一段時間就用勺子翻一次。
又過了二十分鐘後，王建業開啟蓋子。
瞧著裡面爛爛糊糊的羊肉塊，忍不住那勺子舀出一塊連筋帶皮的來。
又拿來筷子，試著輕輕一夾，就把肉塊給夾斷了。
熟透了。
王建業吹了吹熱氣，晾的差不多了，放進了嘴裡。
羊肉軟嫩，香而不膩。
用舌頭輕輕一捻，肉塊就化開了。
而且一點兒也不羶
雖只放了簡單的調味料，但味道非常好
王建業又夾了塊胡蘿蔔。
浸透了濃郁羊湯的胡蘿蔔，帶著其特有的甜香，好吃極了。
