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「你要做什麼菜?」
楚越直接被這一手刀工給震撼住了,他在後廚待了快兩個月,每天都被竇紅拉著練習切菜,那刀還是使得磕磕碰碰,切的菜也歪歪扭扭,和葉楚瑤根本沒法比,而且看她這本事比起竇師叔也不遜色,於是硬生生地將之前嘲笑的話吞了下去,彆扭地咳了一聲問道。
「土豆絲,這裡正好有幾個洗好的土豆,就先做個酸辣土豆絲練練手。」
葉楚瑤自從從古代的小世界出來後,已經許久沒有動手做飯了,原本只想做道湯,可一來到後廚就有些控制不住了。
「不錯啊,酸辣土豆絲我喜歡,這裡有肉,你等會兒做完土豆絲再做個紅燒肉吧,正好餓了。」楚越聽到酸辣土豆絲忍不住嚥了口口水。
「要點菜自己花錢到外面點去,我是專門做給竇師傅他們品嘗的。」
葉楚瑤聞言白了楚越一眼,懟得他說不出話來後便繼續自己手上的動作,她用刀的速度很快,此時已經快速地切好了幾個土豆,都是粗細均勻大小相同的土豆絲,沒有一絲太粗或者太細的,比用刨絲器刨得絲還要均勻。
「葉小姐這刀工真的是絕了,比師兄耍得還好啊!」
後頭進來的邵興凡看到葉楚瑤在切土豆,也是上前幾步近距離地觀察了一下,忍不住豎起大拇指誇讚道。
「精準的刀工都要練許多年,葉小姐平時在家都是自己動手做飯的嗎?」
邵興凡感嘆刀工,竇紅看著心裡頭卻十分酸澀,這種程度的刀工沒有長期練習根本不可能做到,小依雲今年也才十七歲,這是在外頭受了多少苦啊!
葉楚瑤沒有回答,其實她這手藝都是在穿越小世界的時候練出來的,但總不能和竇紅說出真相,便乾脆沉默著切了辣椒,往鍋裡到了油,繼續做她的土豆絲。
百福門的招牌有雞湯和鴨湯,但這些湯做起來很是費工夫,真正要熬出味道可不是一兩個小時就能完成的,所以店裡有長期的高湯鍋,裡頭的湯幾乎是白天晚上不間斷地用小火燉著,葉楚瑤炒完土豆絲就借了這高湯做湯。
她剛剛在外頭嘗過了,這湯雖然味道不錯,但比起她在古代尚食局那會兒還是有很大差距的,正好她手裡頭有個尚食局的調味秘方,來之前也去買了相應的調料,可以調好加入這湯底試試。
……
「姐,姐!你這土豆絲實在是太好吃了,能再炒一盤嗎?」
葉楚瑤在廚房調湯的時候,楚越趁著看的人多,便偷偷地把炒好的土豆絲端了出去,配著吃了兩大碗米飯,吃完還意猶未盡,端著掃得一乾二淨的空盤子進來找葉楚瑤。
「小少爺,楚總回你訊息了?葉小姐真是你親姐姐?」
眾人見楚越都喊上「姐」了,皆是齊刷刷地轉頭看向他,連葉楚瑤聞言也跟著轉過頭去,等著楚越回答。
「沒,我還沒來得及看呢,」楚越拿紙擦了擦嘴角的油,笑嘻嘻地道「不過能做出這麼好吃的土豆絲的人肯定是我姐沒錯了,外人哪有這本事呀!」
楚越嘻嘻地笑著,話音剛落,口袋裡的手機卻是突然「叮叮咚咚」地響起,竇紅見狀臉色一變,想到了什麼,忍不住上前將手機搶來,開啟微信看訊息。
「竇師叔,是我爸回復了嗎?」
楚越剛剛就給楚邱宏一個人發了微信,所以見自己手機不斷地有新訊息提示音響起,也是好奇地湊了過去問道。
「是,是楚總……他問你照片裡的人還在不在,如果在,他現在就買機票飛過來!」
竇紅看著手機螢幕,好半晌才抬起頭來,抖著嗓音激動地道。
作者有話要說: 明天週一也就是20號,本文就要v了,希望小可愛們能多多支援!
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