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李瓶上了樓，輕輕推開門一看，張淑蓉閉著眼睛躺在床上，打著小呼嚕，看起來睡得挺香。李瓶想著她這幾天心裡擱著事兒，晚上都沒睡好，還是不要中途把她叫醒，等睡醒了再來問問她想吃點什麼吧。
下樓沒一會兒，外面就進來一個穿著西裝的瘦高個年輕男人，李瓶見他穿得正式，倒不像這周邊的人。
西裝男在進門口的桌子坐下，跟站在旁邊問他吃點什麼的李瓶說：「小妹兒，二兩牛肉麵，加兩個煎蛋。」
李瓶愣了一下：「煎蛋？」
西裝男以為她沒聽清，提了提聲量：「嗯，加兩個，煎老一點。」
「啊，好的好的，您稍等。」
李瓶走進廚房，煎蛋她倒是會，關鍵是店裡以前沒賣過，她不知道賣多少錢一個合適。倒是可以給鋒哥打個電話問問，可阿姨在睡覺，不想把她吵醒。
如果直接跟客人說沒有，送上門的錢難道不賺？那怎麼能行？這念頭剛冒出頭就被李瓶掐死了。阿姨和鋒哥本來就賺得少，現在還添了她這張嘴，可不得多賺點才行嗎？
家裡的雞蛋都是現成的，因為早上經常吃醪糟蛋，冰箱的冷藏室裡放著幾十個土雞蛋。買價李瓶知道，一塊錢一個，個頭比養雞場的雞蛋小一些，但價格要貴個兩三毛。
煎蛋賣多少錢一個合適呢？兩塊錢？可光是蛋就要除去一塊，還要油錢，店裡用的還都是好的菜籽油。算上燃氣費、人工費，賣兩塊五一個才合適吧？
李瓶把面端到西裝男面前，牛肉澆頭上蓋著兩個邊緣煎得焦脆的雞蛋，黃澄澄，油滋滋的。
李瓶看他把煎蛋按進麵湯裡泡了泡，夾起一個來一口吃掉一半，沒說什麼，又開始吃麵。
結帳的時候，李瓶指了指收款二維碼，說：「哥，一共二十元。」
西裝男拿著手機正準備付錢，聽見這話又移開了，看了看選單上牛肉麵的價格，十五塊錢二兩，沒錯。
「你這煎蛋多少錢一個？」西裝男問。
李瓶笑眯眯的：「哥，兩塊五一個。」
西裝男頓時感覺自己進了黑店：「兩塊五？我在省城吃都才兩塊錢一個，你這鄉下的破店要兩塊五一個？」
第54章 第54碗麵
李瓶一點沒生氣：「哥，您在省城吃的那個雞蛋是養雞場的蛋，五毛錢買來，賣您兩塊錢。我們這純正的土雞蛋，一塊五一個買的，才賣您兩塊五，您算算哪個划算？而且我們用的油還是去鄉下買的油菜籽自己榨的，吃著又香又健康。」
說完怕西裝男不信，還伸手指了指廚房裡放著的那桶菜籽油：「不信您可以跟我進去聞一聞，菜籽油可比別的油香多了。」
又去冰箱裡摸出一顆蛋，託在手心裡拿給西裝男看：「剛才您親眼看見我開冰箱拿的蛋，這都是我們在鄉下農民家裡買的土雞蛋，早上煮醪糟蛋的時候就是用的這個，您看是不是比養雞場的蛋小一點？雖然是個頭小一點，但都是走地雞吃糧食下的，營養好，味道也好。哥您放心吧，我們店貨真價實、童叟無欺，不會騙您的。」
西裝男擺了擺手：「行了行了，小嘴叭叭叭的，哥信了。蛋煎得不錯，哥下次來，記得還這麼煎。」等付完錢，把付款成功的標識給李瓶看了一眼。
李瓶眼睛一亮，沒想到還做成個回頭客，當即歡快答道：「好嘞哥，我記住了，哥您慢走。」
其實倒不是李瓶這一頓又是營養又是健康的叭叭叭起了作用。這幾年大家手頭寬裕，不像那些年吃不飽的時候單純追求填飽肚子，而是開始注重健康、養生。
於是一切跟土字沾邊兒的東西都開始在市場上走俏，什麼土雞土鴨土雞蛋，營養不營養先不說，口感的確比養殖場餵飼料的好。
梁秋原也
