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折騰、愛生活的人，什麼事兒都有他，哪裡都有他，但是又不討人煩，這也是一種本事吧！

同樣，孟師傅做的蛋糕、麵包在學生裡也很受歡迎。食堂的定價是按成本定的，所以比外面好一些的蛋糕店要便宜。

第一天營業，孟師傅沒敢做特別多，誰知道被學生迅速搶光了。很多沒搶到的，還很遺憾。第二天孟師傅加大了量，結果還是全賣光了，看來真的是很受歡迎。

孟師傅笑逐顏開，覺得自己做的點心得到了大家的肯定，也證明以前開店倒閉，並不是自己做得不好，可能只是真的不善長經營。隨即他又嘆了嘆氣：唉，可能自己真是打工命呀！

……

週末，葉甜給小歐補課，學習了一個下午，晚上小歐想葉甜留下吃飯，他也想趁機學做菜，這個他可是期待很久了呢。

葉甜告訴他，做菜如同做人，做廚師要從洗菜、擇菜的基礎做起，並不是簡單把別人準備好的食材炒一下，就算大廚了！如果不練基本功，不從開始掌握每種食材的特性，就無法把它的特點和美味挖掘出來。

其實，無論做什麼事，也都是一樣的道理，從來就沒有什麼一蹴而就。只有經過時光的洗禮，經過歲月的窖藏，才能收穫馥郁芬芳。

加上房東阿姨，他們三個人一起坐在小板凳上慢慢的擇菜，夕陽從廚房的窗子照進來，溫暖而美好。

葉甜看了一下房東阿姨家裡現有的菜，剛好有一塊豆腐，冰箱裡還有一瓶酒釀，就決定做《隨園食單》中的「蔣仕郎豆腐」。

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