第42章 誰願意吃豬食 (第2/3頁)

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和墨條。

賀宣光是銅錢就付了好些，掌櫃的看到賀宣從筐裡拿出好幾串銅錢，就把秤砣拿出來稱重，這一枚枚得數到什麼時候去。

賀宣想起家裡還沒買秤砣，可是秤砣是用銅製得，價格高昂，賀宣帶的錢不夠。

黃鐵匠終於把平底鍋打好了，天冷了就可以圍著烤爐吃火鍋了，還買了一把做好的鏟子，家裡的廚具越多越好，反正賀宣有錢了。

賀宣在集市上又買了些東西，兩人就回去了。

回家吃了午飯，餘嬸把昨天沒吃完的菜拿了上來，賀宣不是很喜歡，下午的時候，餘嬸給平底鍋開鍋，用豬油擦，然後用蘿蔔擦洗，這口鍋周邊一定要有布包住才能提的起來。

賀宣正好來廚房，看到餘嬸，忍不住說道，“餘嬸，我不太喜歡每天都吃一樣的飯和菜，燒的時候不用太多，就兩人的菜量就可以，隔夜了也不好吃。”餘嬸炒一大盤白菘，中午吃了，下午還吃，賀宣可以接受下午重新炒的，但是不想吃中午剩的，小竹也看出來了，自己默默的吃掉。

“欸，我下次少做一點。”餘嬸聽出賀宣的意思了，但是自己燒大鍋飯習慣了，一家五六口人，怎麼會吃不完一個白菘，就都炒了，小竹和賀宣兩人吃不完，扔了更捨不得，裡面都是用菜油炒的，可香了，晚上熱了熱，看樣子，公子不喜歡

“兩個人的菜量確實不好控制，前段時間我做的時候，也總是炒多。”賀宣主動圓場，把自己的一些習慣告訴餘嬸。

每日都要吃一個雞子，早上最好有湯湯水水的，七天左右可以燉個魚，最好不要總用一種方法做，白菘自己喜歡吃鬆脆一些的，不要煮太久，這些習慣每個人都不一樣，在有條件的時候，賀宣還是願意寵著自己的。

“餘嬸，我說的有些麻煩，也不著急，我們可以慢慢來。”

“我倒不麻煩，就是家裡就這幾個菜色，換個花樣，我怕不好吃。”餘嬸道，自己燒來燒去都是這幾個菜，家裡從來不挑，沒有那個挑剔的條件，但現在是公子的要求，就怕自己做不好。

接下來，賀宣打算想想怎麼提高餘嬸的手藝，讓餘嬸的手藝跟自己的胃口相符。

做好的肥皂，不知道什麼原因不太願意凝固，現在都好幾天了，賀宣用手按了按，好像可以了。

把肥皂拿出來後，洗了個手，是乾淨很多，整隻手都煥然一新了。

賀宣的心情一下子就明媚了，用刀把肥皂切成幾塊，廚房裡放一塊，給餘叔餘嬸洗手，自己留一塊，小竹也有一塊。

晚飯的時候，賀宣讓餘嬸用大鍋煮飯，平底鍋在爐子上炒菜，一個大蔥炒豆腐，一個蒜炒南瓜，兩個菜是賀宣要求的。

爐子很好點燃，平底鍋熱了之後，加菜油，餘嬸炒菜捨不得放油，賀宣看著鏟子讓她在放一勺，不然菜要炒糊了。

緊巴巴的又放了一勺，油已經把平底鍋覆蓋了，餘嬸有些捨不得，這鍋油都夠自家煮兩頓飯了。

豆腐下鍋後，煎的金黃，加入大蔥一起炒，綠油油的時候，加點鹽，就可以出鍋啦。

炒第二個菜的時候，餘嬸不用賀宣說就放了兩勺油，按照公子說的，大蒜爆香，再放南瓜。

這吃個南瓜還要去皮，自家吃南瓜從來都是帶皮吃的，餘嬸不理解，炒的南瓜，皮太難熟了，去掉之後，南瓜就會炒的軟軟的，自帶甜味，加點鹽巴，也可以了，這兩個都是快手菜。

平底鍋還真好用，餘嬸暗自想到。

菜炒熟了就放在鍋蓋上，保持溫度。

餘嬸用草木灰把鍋裡的油洗乾淨，心想這油水倒了真可惜，男人就是大手大腳的，把切下來的南瓜皮，給毛驢當晚飯。

等餘嬸再次來廚房，準備跟公子說，自己回去了的時候。