第41章 過年福利 (第1/3頁)
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“餘叔,魚為什麼要買這麼早?”賀宣奇怪,可以等到快過年的時候再定。
“公子,這魚到了年底就越貴,早買早便宜,天氣冷,魚不容易死。”餘叔解釋。
賀宣想起來這個時代的魚都是野生的,不一定什麼時候能捕到,到了年底,家家戶戶要買魚,捕到的還是這些魚,供不應求,可不漲價嘛。
“餘叔,村裡不是會發魚的嗎?”賀宣記得每年年前,盤溪的魚大家會去捕撈,分給村民,原身也愛湊這份熱鬧。
“公子,村裡發的魚只有一兩條,要是過冬,可能不夠。”三個村子的人都要分盤溪的魚,一家能分到的確實不多,以前賀家家大業大,能多分一些,現在賀宣自己過,應該也是一兩條魚。
自己不能吃肉已經很難受了,魚還是要備足的,按照一條魚吃兩頓,一個月四條魚來說,家裡應該買十條左右。
“餘叔,水缸不養魚,你單獨拿個養吧,缸甕,罈子罐子都在小竹房間裡,等他回來,帶你去拿。”賀宣不希望自己喝的水裡面有魚屎。
餘嬸在院子裡避風的地方做針線,賀宣和小竹的棉袍已經快好了,四身裡衣還要些時間。
房間裡的草木灰已經浸泡一天了,怎麼過濾出來呢?
家裡的舊衣服,就小竹去年的衣服,賀宣撿了一塊下來,這種粗布不知道能不能過濾成功。
拿水沖洗以後,賀宣去找竹筒,布料比較小塊,蓋不住家裡的大碗。
讓餘叔幫著劈開竹筒,用水沖洗後,賀宣小心的把碗裡的草木灰水倒竹筒裡。
上層的草木灰減緩了滲透的速度,賀宣拿個竹枝把中間位置的草木灰撥開。
過濾了兩遍,水有點灰黃色,應該差不多了。
“餘叔幫我點個爐子。”賀宣把家裡的砂鍋,放上去,這個鍋受熱慢,需要一些時間才能熱起來,然後放入熬好的豬油,這時候豬油已經凝固成奶白色。
小竹正好回來了,讓小竹帶著餘叔去找裝魚的容器。
等豬油化開後,賀宣用樹枝攪拌,微微冒氣泡就可以倒入草木灰水了。
這口鍋等燒開要好一會兒,賀宣在院子裡教小竹寫字,賀宣把字寫在紙上,讓小竹對著紙用毛筆沾水在圍牆上寫,反正沒過多久就會幹。
餘嬸把棉袍的線掐了,“公子,你們的棉袍好了,先試試。”這幾天餘嬸除了做飯洗碗,就在趕這兩件棉袍,眼瞅著天氣越來越冷,現在穿一件夾襖都有些受不住了。
藏青的的棉袍,穿上之後,直接到小腿,整個人都暖和了。
小竹怎麼也沒想到能穿上棉袍,以前能有件短襖夾點蘆葦草皮,自己就很高興,長長的棉袍都可以做兩件短襖了,可是真的好暖和啊。
賀宣穿上後覺得很不錯,就直接上身了,小竹試完脫下來,打算洗澡以後穿,可不能弄髒了,要留著過年咧。
賀宣聽了心酸又有點好笑,“我之前怎麼說,你都不肯洗澡,擔心受涼,現在有了棉袍,你可要收拾乾淨些。”
“這麼好的棉袍,我覺得我怪配不上的。”小竹覺得公子穿棉袍,斯斯文文,一副讀書人的樣子,自己每天趕驢車,送銅錢碳,做竹編,要是不小心把棉袍弄破了可心疼壞了。
穿好了棉袍,賀宣去看豬油,砂鍋的液體咕咚著氣泡,用竹枝攪拌一下,底部沒有黏住,賀宣等了一刻鐘,砂鍋還是在咕嘟氣泡,這也太慢了。
餘嬸來廚房做飯,今天吃韭菜炒雞子,雞子是餘嬸家的,基本捨不得吃,都拿去換錢,正好賀宣今年沒養雞,讓餘叔家下的雞子都拿過來,按集市上的價錢給。
雙方都省事了,也很滿意。
還有一個炒白菘,兩個菜配米飯,餘嬸做的都是簡單的家常菜。