第221章 冰煮羊，悠閒的一天 (第2/2頁)

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他就把小舅子倒插進院子裡的雪堆裡，然後帶著劉娜一溜煙兒的騎車跑了！

“哎呀呀！就差那麼一丁點兒！亮哥你要早去一會兒就好了。”

韓永勤這個遺憾吶！

張亮亮白眼兒差點沒翻上天。

“行了，行了！我這兒還有年前買的一隻羊呢，也忘了吃了。今天咱們整個冰煮羊吧！”

楊大海連忙打圓場。

“啥叫冰煮羊啊？沒聽說過這個吃法呀！”

兩人的注意力果然被冰煮羊吸引過來了。

“冰煮羊，冰煮羊，顧名思義，就是用冰煮的羊肉唄！”

這是屬於內蒙的一種吃法，把新鮮的羊肉手切成均勻的小塊兒，然後放到冰塊上，再加上鮮姜、蔥段，大火煮開，這樣煮熟的羊肉格外鮮嫩好吃。

張亮亮和韓永勤一聽也來勁兒了，“那走啊，去河裡鑿冰去啊！”

冬天的草甸營子，不缺雪，也不缺冰。

幾個人說走就走，拎著水桶，冰穿子和斧子，直奔村邊的大河。

天上的小雪粒子已經停了，太陽慢慢的露出了頭，照的冰面晶瑩剔透。

好多小孩兒在冰面上揮舞著鞭子抽冰尜呢！

鞭子的呼嘯聲，小孩兒們的歡聲笑語，夾雜在一起，讓冷寂的冬日都熱鬧起來了。

這時候的冰尜都是自己用木頭削的，上面用水彩筆畫上五顏六色的圈，一抽起來，特別好看。

楊大海等人找個沒人的上游清靜地兒，在河流中心開始鑿冰。

這種河流水凍結成的冰塊，非常乾淨，煮沸了就能喝。

“當！當！當！”

楊大海先是掃去浮雪，隨後手中用勁兒，三兩下就把厚厚的冰層穿出大裂紋來，迸出了好多的碎冰屑。

韓永勤和張亮亮兩個人拿著斧子一下下的往下劈，很快就有大大小小的冰塊被砸出來了。

他們撿著沒有雜質的，顏色完全透明的冰往水桶裡扔，叮叮噹噹的，不一會兒兩個水桶就裝滿了。

“追風，回家了！”

楊大海朝著天空中呼哨一聲，追風很快出現在天際，隨後盤旋而下，落在了楊大海的肩膀上。

被雪覆蓋的森林，凍硬的河流，三人一鷹，拎著兩桶冰塊，扛著工具，慢慢的走著，看上去有一種空曠寂寥的美。

回到家，韓永勤繫上圍裙，拿著鋒利的刀，把冷鮮羊大卸八塊，然後再斬成小塊兒。

“哎呀，這肉真不錯啊！”

韓永勤刀下的羊肉肉質細嫩，肥瘦相間，色澤鮮紅，脂肪部分是乳白色的，肉層又厚實，又緊湊。

張亮亮湊過來看，“是不錯！還沒多少羶味兒！”

楊大海把冰塊兒敲成小孩兒拳頭大小，鋪滿整個鍋底，再把羊肉扔進去，加上配料，蓋上鍋蓋，灶膛里加滿柴火，點燃。

開整！

咕嘟~咕嘟~

冰塊在鍋裡不停地發出聲音，不一會兒就融化沸騰了。

一股子濃郁的羊肉香甜味兒從鍋裡溢了出來~

冬日的氣溫雖低，不過生活卻很舒服。