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柳發陽想了想,起身往包廂門口走,右腳剛邁過門檻,謝柏庭搖著扇子跟上來。
道:“我也去瞧一眼,看看能有什麼好辦法。”
而包廂裡的蘇若煙,在掌櫃的出去之後就在想,怎麼重新吸引客人。
柳發陽和謝柏庭進了蘇若煙在的包廂,掌櫃在身後跟著,柳發陽剛坐下,還沒等掌櫃的先介紹是東家少爺。
就火急火燎地問蘇若煙:“你說的法子是什麼?”
蘇若煙輕笑道:“我這裡有一些菜式,不敢說是絕好,但也夠拉回一些客人。”
說完,蘇若煙就看向掌櫃:“不知廚房在哪裡?”
掌櫃看向柳發陽,看到柳發陽點頭,便起身準備帶蘇若煙去廚房。
蘇若煙剛跟著起身,餘光就瞟到柳發陽和謝柏庭也跟著起來。
蘇若煙笑盈盈道:“二位,請留步,稍等片刻,很快就好。”
說完,跟上掌櫃走進廚房。
正在苦惱眼前食材的柳大廚,看到掌櫃的進來,連忙迎上前,柳大廚是廚房的管事頭頭。
“掌櫃的,您怎麼進廚房了?”
掌櫃看向蘇若煙,
蘇若煙道:“我一個人就夠了。”
掌櫃帶著柳大廚和兩位廚子,一同出在了廚房,在廚房門口等著。
柳大廚看著掌櫃的沒有要回答的意思,也沒再問。
蘇若煙看著整齊乾淨的廚房,拿起手裡的嫩綠蔬菜,點點頭,是挺新鮮的,這天仙樓倒沒有用不好的食材給客人。
就憑這一點,天仙樓也不錯。
蘇若煙挑了一些食材,便開始洗洗切切。
門外的柳大廚,心裡疑惑,女廚子?倒是少見,不知她折騰出什麼,連個燒火的都不要。
蘇若煙動作很麻利,半柱香過後,開啟門,讓開身子,示意可以進去了。
柳大廚進去就看到灶頭上有三個被蓋起來的盆,還沒到開口發問,掌櫃就讓另兩個廚子端起,自己也端了一個。
柳發陽看眼前被蓋起來的菜,還賣什麼關子,剛想開口,蘇若煙就拿起蓋子。
蘇若煙做了幾道冷盤,冷盤跟夏天簡直不要太配,在現有的食材裡做了,拍黃瓜、辣拌藕片,涼拌萵筍。
現在還沒有辣椒,只能是用姜來增加辣味,這個朝代姜還是賣的比較貴的。
柳發陽拿起筷子,夾了一筷子,放進嘴裡,又夾了一筷子。
謝柏庭正等著柳發陽說話呢,看著他一口接著一口,也伸手夾了一塊黃瓜放嘴裡。
清香、爽口、酸辣開胃,真是讓人慾罷不能。
柳發陽吃了幾口之後就示意掌櫃也嘗一下,掌櫃的嚐了一口,也是示意幾位廚子上前。
他們吃過之後,眼睛一亮,柳大廚心下激動,有了這些菜肯定能像一樣。
蘇若煙在一邊看著他們的反應,沒有說話。
謝柏庭點點頭,柳發陽擺擺手讓他們都出去了,柳發陽看向蘇若煙。
“這些就能讓天仙樓生意好起來?”柳發陽指著桌子上的冷盤對蘇若煙問。
蘇若煙搖搖頭:“不能。”
柳發陽一聽就要站起來:“你是在耍本少爺嗎?”
謝柏庭一把拉住柳發陽道:“你著什麼急,聽到說完的。”
蘇若煙微微一笑:“這幾道菜,只是第一步。”說完給自己倒了一杯茶。
“柳大少爺知道的,在商言商,這都是有條件的。”
柳發陽、謝柏庭對視一眼,道:“你的條件是什麼?”
“我要你天仙樓的三成股。”蘇若煙語氣平平。
柳發陽一聽又要炸毛,站了起來激動道:“你真是好大的口