第10章 新菜式 (第1/2頁)

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柳發陽想了想，起身往包廂門口走，右腳剛邁過門檻，謝柏庭搖著扇子跟上來。

道：“我也去瞧一眼，看看能有什麼好辦法。”

而包廂裡的蘇若煙，在掌櫃的出去之後就在想，怎麼重新吸引客人。

柳發陽和謝柏庭進了蘇若煙在的包廂，掌櫃在身後跟著，柳發陽剛坐下，還沒等掌櫃的先介紹是東家少爺。

就火急火燎地問蘇若煙：“你說的法子是什麼？”

蘇若煙輕笑道：“我這裡有一些菜式，不敢說是絕好，但也夠拉回一些客人。”

說完，蘇若煙就看向掌櫃：“不知廚房在哪裡？”

掌櫃看向柳發陽，看到柳發陽點頭，便起身準備帶蘇若煙去廚房。

蘇若煙剛跟著起身，餘光就瞟到柳發陽和謝柏庭也跟著起來。

蘇若煙笑盈盈道：“二位，請留步，稍等片刻，很快就好。”

說完，跟上掌櫃走進廚房。

正在苦惱眼前食材的柳大廚，看到掌櫃的進來，連忙迎上前，柳大廚是廚房的管事頭頭。

“掌櫃的，您怎麼進廚房了？”

掌櫃看向蘇若煙，

蘇若煙道：“我一個人就夠了。”

掌櫃帶著柳大廚和兩位廚子，一同出在了廚房，在廚房門口等著。

柳大廚看著掌櫃的沒有要回答的意思，也沒再問。

蘇若煙看著整齊乾淨的廚房，拿起手裡的嫩綠蔬菜，點點頭，是挺新鮮的，這天仙樓倒沒有用不好的食材給客人。

就憑這一點，天仙樓也不錯。

蘇若煙挑了一些食材，便開始洗洗切切。

門外的柳大廚，心裡疑惑，女廚子？倒是少見，不知她折騰出什麼，連個燒火的都不要。

蘇若煙動作很麻利，半柱香過後，開啟門，讓開身子，示意可以進去了。

柳大廚進去就看到灶頭上有三個被蓋起來的盆，還沒到開口發問，掌櫃就讓另兩個廚子端起，自己也端了一個。

柳發陽看眼前被蓋起來的菜，還賣什麼關子，剛想開口，蘇若煙就拿起蓋子。

蘇若煙做了幾道冷盤，冷盤跟夏天簡直不要太配，在現有的食材裡做了，拍黃瓜、辣拌藕片，涼拌萵筍。

現在還沒有辣椒，只能是用姜來增加辣味，這個朝代姜還是賣的比較貴的。

柳發陽拿起筷子，夾了一筷子，放進嘴裡，又夾了一筷子。

謝柏庭正等著柳發陽說話呢，看著他一口接著一口，也伸手夾了一塊黃瓜放嘴裡。

清香、爽口、酸辣開胃，真是讓人慾罷不能。

柳發陽吃了幾口之後就示意掌櫃也嘗一下，掌櫃的嚐了一口，也是示意幾位廚子上前。

他們吃過之後，眼睛一亮，柳大廚心下激動，有了這些菜肯定能像一樣。

蘇若煙在一邊看著他們的反應，沒有說話。

謝柏庭點點頭，柳發陽擺擺手讓他們都出去了，柳發陽看向蘇若煙。

“這些就能讓天仙樓生意好起來？”柳發陽指著桌子上的冷盤對蘇若煙問。

蘇若煙搖搖頭：“不能。”

柳發陽一聽就要站起來：“你是在耍本少爺嗎？”

謝柏庭一把拉住柳發陽道：“你著什麼急，聽到說完的。”

蘇若煙微微一笑：“這幾道菜，只是第一步。”說完給自己倒了一杯茶。

“柳大少爺知道的，在商言商，這都是有條件的。”

柳發陽、謝柏庭對視一眼，道：“你的條件是什麼？”

“我要你天仙樓的三成股。”蘇若煙語氣平平。

柳發陽一聽又要炸毛，站了起來激動道：“你真是好大的口