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幾個上了年紀的聽到聲響也只是悄悄檢視一番,即使看後沒有了睡眠,仍然悄無聲息地躺到凌晨。
久旱逢甘霖,為什麼能霸居人生四大喜之首,再沒有誰能比莊稼人更深切地體會到它的內涵了。
一夜的滋潤,澆活了趙家莊子。
“老天有眼啊,終於下雨啦。”一大早,歡聲笑語就從各個門裡衝了出來。
“嘿,說老天有眼還不如說是祖宗顯靈啊,明天是清明節,這兩天正是上墳的好日子,祖宗們看著大家夥兒愁雨,立馬就送雨來了。”
“哈哈,有道理!感謝祖宗,也感謝老天,走,準備上墳,給各位先人送錢送吃的去。”
女人們淘騰出家裡最好的吃食,過年時積存下來的一點兒肉,當媽的給孩子留下的一點兒白麵,從雞屁股裡摳出來的用來換調料鹽巴的雞蛋等,各樣再勻出一點點來,做一塊薄餅。然後將家裡現有的菜蔬各樣再和一些,炒一碗大燴菜。再將先做好的薄餅蓋在碗上,擺上青紅椒絲,由男人和孩子端著跟家族眾人集合,一起浩浩蕩蕩地去上墳。
先培土,在合適的方位取土加固墳堆,再將剪好的彩紙條掛到墳院裡,接著是祭獻吃食,象徵性地從每個碗裡夾一點兒菜丟到墳院,最後燒紙錢。當然,這一系列程式都是大人的任務,小孩子除了參與掛一下彩籤外,唯一的目標還是那一碗滋味十足的祭菜。
祭獻一結束,孩子們迫不及待地圍上去,你一筷子我一把,三下五除二就能消滅光。這一餐是一年裡最好的一次口福,每個孩子不光能吃到自家的菜,別人家的也能嘗幾口,挑選範圍大,菜的品種也比較多,不乏大肉片子大塊蛋餅,眼疾手快的就等於又過了一個肥年。孩子們能不盼著嗎?
而那些盼著過清明節的孩子中,已經不包括張衛星這些大孩子。更不包括郭景生這個已經要當爸的人了。
郭家的墳地離張家的墳地不遠,張衛星不耐煩陪著幾個侄子侄女打牙祭,特別是只能看不能吃——他這當叔叔的總不能跟小侄搶嘴吧——還不如溜達溜達,若是能逮住一隻田鼠還是一嘴肉呢,肥美的田鼠肉放到鐵皮板上,點一把火油就滋滋地冒出來了,再撒點鹽巴,若是有花椒再扔幾顆進去,那滋味,簡直能吞掉舌頭。
這個季節的田鼠公的都是瘦不拉嘰的,母的雖肥卻裝了一肚子仔兒,肉質也不好,烤田鼠最好的時節是秋季。但聊勝於無嘛,逮著一隻算一隻。
張衛星懶歸懶,在吃的上面可從不吝嗇力氣,烤田鼠不過是小意思,他還曾逮住過一隻野兔子,兔肉極瘦,烤不出油來,但味道跟田鼠比自然是天地之分,若是能逮到野雞那更好,拿回去熬一鍋湯讓家人也見見葷腥。只是因為他奶,他很少往家裡拿,寧肯就地一烤,啃完了事。
他就愛琢磨著做吃的,可惜家裡的廚房,沒有他的一席之地,有時候,他還真有些羨慕妹妹,可以名正言順地做飯做菜。天下沒有餓死的廚子,能做,就意味著能吃。一個捱過餓的人,在食物面前沒有一丁點兒的抵抗力,他人生的全部,就是吃!吃吃吃! 為了這張嘴,張衛星啥沒烤過?麻雀,螞蚱,豆角,土豆,玉米棒子,連河溝裡的蛤蟆都沒放過。
話說回來,廚房畢竟是一家子的軍事重地,意味著責任與負擔,廚子也並不僅僅只為了吃,更多的是統籌,是如何讓有限的資源儘可能地填飽一家人的肚子,其被動與主動之間的差別,張衛星卻沒有留意過。
張衛星溜達著,就溜達到了郭景生的旁邊。
“聽說你想出去搞副業?”郭景生也不寒暄,徑直問。
“你聽誰說的?”張衛星拿根棍子漫不經心地捅著田埂上的洞,檢視是不是有活物進出的痕跡。
“聽說的,你就說吧,有沒有這回事。”
“有