第40章 日子很美好 (第1/4頁)
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王浩自己也是一個吃貨,這幾天他就一直想喝奶茶了,但是問了幾個同事,他們都沒有好茶,為民食品牛奶倒是挺多的。
他自己倒是有幾包好的茶葉,就是茶葉落在家裡,沒帶過來。
“你想喝奶茶啊,那你自己去鎮上買一杯不就行了,老闆有沒有把你綁在這裡,你行動是自由的。”
王浩搖搖頭,雙手抱著自己,“哎呀,我自己綁住自己了。”
周曉霞翻了一個白眼,這個人,平日裡就特別愛自導自演,不過不得承認,他的廚藝是過關的。
“我昨天買了一杯阿薩姆奶茶,你要的話給你先頂著唄。”
周雲福笑笑,周曉霞在那邊一個勁的打包,沒空理會他,畢竟廚師是閒一點,想喝什麼還不簡單,十塊錢一包的綠茶他們家有好幾包,人家不要罷了。
陳雨晴剛好走過來,聽到他們在議論奶茶事情,“正好我種了有一片茶葉,就是還沒試過味道如何,要不我去摘來,你去試試味道如何。”
王浩一聽,老闆娘種的東西,自己吃的,肯定是極其名貴的,這機會不就來了麼。
聽說晚上還有幾個朋友要一起過來,那肯定很多人捧場,是時候發揮他的作用了。
於是陳雨晴讓他去安排一些食材,排骨,用大蒜洋蔥醃製起來,晚點烤來吃,別提多想了,就是有點擔心會上火。
兩個小孩跟著陳雨晴一起,上了山,摘茶葉,這時候的茶葉剛剛好,摘了一小籃子,宇豪宇萱在旁邊看著野李子,問媽媽能不能吃。
“這個先不要吃,到時候媽媽找些好的苗過來嫁接上,結果了,你們就可以吃了。”
李子結果是挺多的,但是酸澀,一點也不好吃。
她準備找人把這些樹給接上一些好苗,到時候孩子們就有的吃了。宇豪宇萱拍手叫好。
茶葉摘回來要先經過炒制,才能做奶茶。
炒茶葉的鍋也是平日裡炒菜的炒鍋,口是比較深的,便於翻炒。
添柴火把鍋裡的剩餘的水分控幹,確保鍋裡沒有水沒有油。
這個時候要先用大火來預熱鍋,等待片刻便把茶葉倒進鍋裡,然後轉小火。
開始不停的用手來翻動,防止變糊。
因為溫度比較高,都是戴了棉手套來操作的。
炒製茶葉變色,然後加入白糖一樣翻炒一會,加入牛奶,便大功告成了。
王雪梅指揮大家分工合作,開始搭燒烤爐來燒烤。
排骨已經醃製了有幾個小時,這會直接點燃木炭,等火著了之後把排骨先烤了,一刷上油,便茲拉茲拉的冒,再抹一些醬油在排骨上面。
周雲軒從朋友家拿回來一瓶荔枝酒,裡面白白嫩嫩的荔枝果肉顯而易見。
“老婆,今晚我們喝兩杯吧。”
陳雨晴笑笑,“你和他們喝吧,我就不喝了。”
她喝不慣那股味道,對於不愛喝酒的人來說,那酒的味道有點苦澀。
烤好了排骨,接下來便是烤青菜,土豆番薯韭菜洗乾淨,切片,串起來備用,然後是玉米,茄子,豬肉羊肉牛肉切成肥瘦相間的小塊肉丁,用洋蔥薑蒜醃製起來。
接下來每個人都先喝一杯奶茶或者是果汁,還有些果酒是他們自己釀造的。
燒烤烤的滋滋聲,食物散發出屬於自己的獨特的味道。
“周雲雄,不是說了把你弟你妹也叫過來嗎,怎麼不過來。”年輕人嘛,合得來的最好是一個也不落下。
“如果能唱歌更好了,吃飽了去ktv唱歌吧。”有人提議,但是他們今晚都挺累了,吃完了燒烤想睡覺。
“改天吧,今晚先好好燒烤,吃東西。”
周曉霞還特地用手把香味