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米地了嗎?您小時候可不會彎著揹走路。&rdo;
&ldo;瑪格麗特小姐看到您現在這樣可要傷心了，您怎麼可以親自到地裡去?&rdo;
&ldo;您的手上都是繭子，這實在是太不妥了。&rdo;
儘管他老派的作風讓蘭斯有些不適, 但對於這個照顧過他很久的老人，他還是充滿了感激。只不過約翰對葉群就沒那麼隨和了，起先葉群沒有在意，直到有一天他和班克斯夫人聊到美國飲食的問題, 他不好意思地自嘲說廚藝不佳，班克斯夫人笑著說約翰手藝很好，可以教教他。
約翰當然沒有拒絕老夫人的提議，但是葉群回去以後，忍不住對蘭斯說：&ldo;我覺得約翰不太喜歡我。&rdo;
&ldo;為什麼這麼說?&rdo;蘭斯小心地解釋著，&ldo;你一定是想多了，約翰對每個人都是這副樣子，他很關心你，只是不善表達‐‐他還特意問過我你的口味呢。&rdo;
&ldo;是這樣嗎?&rdo;葉群疑惑地問，&ldo;可是今天他教了我一道死不瞑…仰望星空派。&rdo;
&ldo;我明白你們對這道菜都有些誤解，它的外形的確不那麼好…&rdo;蘭斯誠懇地說，&ldo;其實它並不難吃，我小時候很喜歡…&rdo;
他的表情太認真了，葉群只好相信他說的是實話。
接下來的幾天，約翰依然盡職盡責地教他做菜，這些菜就要正常多了。約翰是個嚴厲的老師，但葉群發現他教的做法和菜譜上有些差別，他問起時約翰回答說：&ldo;蘭斯少爺更喜歡這樣的口味。&rdo;
好吧，葉群明白了，約翰確實對他沒什麼偏見，他只是想讓葉群儘可能地學會所有蘭斯喜歡的菜式。他慶幸約翰不知道在農場裡做飯的大多數時候都是蘭斯，不然他必然又會為小主人現在的處境暗自傷心了。
葉群和蘭斯一共在莊園裡住了半個月，快要走之前，他們告訴班克斯夫人：&ldo;我們打算回去了。&rdo;
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