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有來錢莊坐落的街道熱鬧非凡,蘇瑜看了一圈發現不少酒家,一時也做不了決定,只得問司雲熙:「我對京都不太熟悉,司姑娘可有喜歡的酒家。」
「蘇姑娘可有格外喜歡的吃食?」司雲熙並未直接做決定,而是問起了蘇瑜的喜好。
「我嗎?」蘇瑜想了想,回道,「我都還好,最喜歡吃魚。」
「京都做魚最拿手的便是醉仙樓,近日天寒,吃上一鍋熱氣騰騰的乳釀魚,甚是美哉。」
「乳釀魚?什麼做法?」蘇瑜來了興致。
「此菜以雞、鴨、豬肘、豬骨、魚等食材做底熬製高湯,再用當季肥腴鮮美的黃河鯉魚做主料,佐以火腿、玉蘭片、香菇、豆腐、菠菜等菜蔬。湯色濃白似乳,故名乳釀魚。」司雲熙解釋的甚是詳細。
聽著做法像魚湯火鍋,一下就勾起了蘇瑜的饞蟲,她笑著說道:「聽起來不錯,那就去醉仙樓吧。」
第50章 千日春
醉仙樓。
司雲熙徵詢著蘇瑜的意見,點了乳釀魚和兩個小菜。醉仙樓上菜的速度很快,沒過多久小廝便捧著一個紫銅菊花鍋上桌。
鍋子底下有炭火加熱,鍋內奶白色的湯汁咕嘟咕嘟的冒著熱氣,色澤鮮亮,香氣四溢。
司雲熙拿著湯勺盛了一碗湯,最後放到蘇瑜身前:「嘗嘗看味道如何?」
動作太過自然,隱約中還帶著一點親暱。蘇瑜微微一怔,心底閃過一絲怪異的感覺,抬頭看了一眼對面的司雲熙。神色溫柔,也一如往常,並沒有什麼特殊的情愫。
蘇瑜暗罵自己自作多情,說不定司雲熙就是這麼體貼的性格。她壓下疑慮,忙說道:「謝謝,我自己來就好。」
司雲熙對著她淡然一笑,神色自然地又替自己盛了一碗湯。蘇瑜低頭喝著湯,想著果然是自己多心了。
魚肉滑嫩,湯濃味鮮,蘇瑜邊吃便感嘆道:「好好吃。」
「這乳釀魚是冬令佳餚,也算得上是醉仙樓的招牌了。」司雲熙解釋道。
「我聽說醉仙樓的招牌是千日春,可惜沒一直沒機會嘗嘗。」蘇瑜遺憾道。
「為何沒機會?」司雲熙不解道。
「千日春不是需要提前一月預定嗎?」蘇瑜問道。
「這千日春本就是醉仙樓的招牌,怎會需要一月才能預定。」
蘇瑜聞言算是明白了,上一次是被顧懷瑾忽悠了。顧懷瑾為什麼不讓她喝這酒?她有點不解。本來蘇瑜就因為上次沒喝上千日春耿耿於懷,想到這顧懷瑾故意不讓她喝,蘇瑜更是又起了逆反的心裡。
不想讓我喝,我還偏偏要嘗嘗,這酒有什麼不同。
「司姑娘可要與我喝上一杯。」蘇瑜笑著問道。
「蘇姑娘若有興致,雲熙自是奉陪到底。」司雲熙溫和道。
蘇瑜喚來小廝,要了一壺千日春。青瓷油錘小瓶,木質瓶塞外以紙封口,細緻精美。蘇瑜拿過梅花杯,給自己與司雲熙各倒了一杯。
酒色清亮,色澤如琥珀,晶瑩剔透,散發著清新的梅子香味。蘇瑜淺淺抿了一口,酸中帶甜,口感溫潤,酒香馥郁。比起上次喝過的酒釀,千日春的酒味確實更濃重些,但度數嘗起來並不算高。對顧懷瑾說的喝上一壺,能醉上三日更是懷疑了。
喝了一杯,蘇瑜彎著眉眼又給自己倒了一杯。
司雲熙看著一臉饜足的蘇瑜,淺笑著問道:「蘇姑娘可知這千日春還有一個傳說?」
「誒?還有傳說嗎?」
「相傳,百年前有一對……」司雲熙語調溫婉,將故事娓娓道來。這是一個青梅竹馬相戀,卻被世俗所阻,陰陽相隔的愛情故事,最終只留給了世間一壺醇正的佳釀作為二人愛情的見證。
「得不到才