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“做這個沒前途的,不如和我種田養豬。”唐海終於把肉放到了嘴裡,漫不經心的嚼著。以前他還對這些人比較忌憚,熟悉了之後也就那樣,現在唐海覺得自己可以隨便在什麼毒梟、黑手黨的大本營清場,還能活著出來。哪怕是美國國防部,他也能進去清場,就是清場完估計出不來。
“是呀,我也是這麼認為的。”馬蓮娜甜甜一笑,也舀起兩塊魚肉,只嚐了一口,她就眼睛瞪得滾圓!
“好吃!”
……
在唐海看來海魚最大的優點,就是味濃肉鮮,而缺點就是和陸地上的魚肉一樣,沒有畜類肉質那麼緊密。
醃製一天,讓鹽分吸收掉一點點水分之後,肉質就會變得緊密,這時候用梅乾菜來做炒鹹肉是一絕,打火鍋來去掉鹽味保持肉質就更是一絕。
僅僅是肉質緊密度的一點點變化,味道差距如同天壤,那人口密度的一點點變化呢?
……
中國去年糧產量6。1億噸,人均400多公斤,這是一個很龐大的數字,比公社時期好多了,公社時期一家幾口人也就領500公斤。不過人只吃糧食是吃不飽的,三五碗飯沒感覺,搭配肉和油,一般一兩碗就飽了。多吃傷身,要控制食物攝入體積,就必須發展畜牧業,所以糧食並非全進人的肚子裡。2014年中國大量進口糧食,cctv當然只提出口賺了外匯,但民眾其實不難找到中國進口已經劍指進口第一,泰、越其實已經等同於中國的糧倉,這幾年他們很少和中國鬧矛盾,原因就是他們在賺中國的外匯。
美國去年糧產5。7億噸,但卻成了糧食出口大國。
問題出在哪裡?無非是人口。
中國人口是美國人口四倍多,做個簡單計算,兩家人在公社領取的糧食都一樣,一家14口人要計算著吃,3口人的當然就可以拿來大量養雞之類的了。
而美國的糧食,其實也並不是充裕到可以隨意浪費,因為3億的人口,還是不少。
加拿大人口只有三千萬,唐海覺得加拿大很久以前之所以能夠‘踩著鱈魚的脊背上岸’,最大原因就是吃不完,也運不走,後來冰凍技術和遠航技術一發展起來,加拿大漁場作風依然是‘有得賣我們就捕撈’,然後就廢了。
加拿大其實也不是剩餘食物最多的地方,最多的還是澳大利亞。
澳大利亞各種條件和中國相仿,不像加拿大許多地方冰雪覆蓋沒辦法耕作。而人口,澳大利亞比加拿大還少,07年統計是1800萬,去年統計,他們已經瘋狂吸納移民了,也就2400萬,糧產非常富足,甚至還有大片地方沒能開發。天天看到澳大利亞新聞發言人抱怨,自己國家袋鼠數量突破七千萬,再不遏制只怕能破億。要知道袋鼠能量攝取是人類6倍左右,也就是說這些袋鼠吃掉的食物,可以輕鬆養活4億人。
加拿大野豬氾濫,美國鯉魚氾濫。
澳洲最吊,袋鼠、野羊、野豬、野貓、狐狸、野兔、鯉魚、小龍蝦……別人都是一種氾濫,澳大利亞居然十來種……
……
唐海剛來美國頭兩年的時候,上網和人聊天,沒過多久就會被圍攻,因為到最後他基本都會變成這個論調:我們有五分之一的人口,就該有五分之一的土地和食物。
不過即使現在被打磨得光滑了,唐海很少發表極端言論了,但他內心想法其實是沒改變的。
他知道珍妮弗給自己電話的意思。
三人組都會吃河魚,他們必然有推廣鯉魚的想法。
能夠解決魚刺問題、土腥味的人,他們認識的人裡只有唐海。
而鯉魚的銷量問題。
要知道‘兩河漁業’的餘女士就能年銷230噸往中國,這都是路易斯安那州馬鮫魚一年