第13章 在人間的鬼 (第1/3頁)
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周福喜騎上共享電動車以後,便開始到處溜達。
他曾經是“周澤華”的人生中,走遍了郡沙的大街小巷,從1978年到2004年,整個城市就已經有了翻天覆地的變化。
何曾想到,從2004年到現在的20年,城市的發展又遠遠超過了之前。
高樓大廈只是城市的表層,對於他這種迴歸者來說,粗略地體會了一下城市的表層後,更深入的體會是裡層——各種細節上的改變,似乎隨意瞟見一個角落,都能對照著回憶生出不一樣的感慨。
他離開寶藍街,向西騎行,從現在依然是小商品服飾百貨零售批發市場的“金滿地”路過,然後進入春風街狹窄的巷子,一拐彎就看到了“光腦殼家常菜館麵粉”的招牌。
上百號人在這裡排隊,放號的,喊號的,拿著手機打發時間的顧客,還有川流不息的外賣員,讓整條巷子顯得越發擁堵逼仄。
摺疊板餐桌和塑膠凳子都擺到了對面路邊上,牆壁上還掛著“此處牆壁脫落,存在危險,請勿靠近!”的牌子,而店家和食客們根本不管不顧,一個敢擺餐桌凳子,一個敢坐。
大抵也是沒有出過什麼事故的,這便是人的心性罷了,只要還未曾出過事,便覺得沒事,又或者覺得倒黴的不會剛好是自己。
周福喜記得這裡以前是個牌館,老闆後來又開始做起了粉面生意,結果到現在變成了家常菜館。
招牌上“麵粉”兩個字,大概只是情懷罷了,畢竟來這裡的食客,沒有一個是衝著面和粉來的,店裡的夥計忙得不可開交,也沒有時間做面和粉這樣的零碎單子了。
看了看路邊一溜餐桌上的菜,重油重辣,調料主要是大蒜籽辣椒蒜葉……周福喜感覺這裡的菜未必有多麼的美味,但價格不貴,能夠給人留下一次下飯的腸胃記憶,就是它現在爆火的原因吧?
周福喜原本是想順道來吃個粉的,現在還是算了吧……看著老闆站在外面溜達,依然是標誌性的光頭,但脖子上掛著大金鍊子。
認識的熟人一口一個“光總”,已經不再是當年牌館的租金都交不起的落魄漢子,估計也很難記得曾經常來打牌和吃粉,又消失了近二十年的老顧客了。
也不能這麼說,周福喜現在已經不是“周澤華”,連相貌都改變了。
於是也沒有多此一舉地去問問老闆是否還記得“周澤華”,這個城市裡總會有人記得這個名字。
周福喜在旁邊的手打檸檬茶攤子上點了一杯,攤主說她的茶裡放了香茅。
“香茅特別好,它有檸檬香氣,又被稱為檸檬草,所以放在這檸檬茶裡非常適合……”
“嗯,我以前用香茅烤豬,豬肚子裡塞滿香茅草。”
攤主便不再詳細介紹她那加了香茅的檸檬茶有多麼特別。
周福喜喝了幾口以後,拿打包袋把檸檬茶掛在車把手上,然後騎著車溜達一陣後看到了“徐長興”的招牌,便決定在這裡吃烤鴨。
作為百年老字號,和世界知名的bj烤鴨不太一樣,鴨皮沒有那麼油,略帶焦香。
一百來年的吃法就沒有怎麼變過,依然是一鴨四吃,鴨皮用薄餅包,鴨肉小炒,鴨架菜心開湯,鴨油蒸蛋。
徐長興烤鴨是郡沙正宗的本地原產,不像bj作為美食荒漠,若不是當年朱棣遷都,把南京烤鴨的師傅們和愛吃烤鴨的口味也帶到bj,大概現在也沒有“bj烤鴨”這一bj美食的招牌扛把子了。
至於老bj的豆汁……拿衚衕大爺們的話來說便是:不是幹苦力的,誰喝那玩意啊?
周福喜吃飽喝足,有點感慨,自己跑了一路怎麼更像是來懷舊的?明明有那麼多嶄新的東西等待著自己體驗。
這麼想著,他便走進了地鐵站,200