第7章 改良後的紅糖冰粉 (第1/3頁)

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第二天，江辰睡到了中午才起來。

起來後，江辰就立馬準備今晚擺攤要賣的食材。

隔夜的米飯、處理好的炒粉、冰粉和配料等等。

冰粉原料的正常步驟是先把開水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然後用勺攪拌至沒有顆粒。

隨後將水室溫晾涼，然後放到冰箱，冷藏2-3個小時，冰粉就凝固好了。

之後就可以用刀子或者勺子將冰粉劃開，然後裝到碗裡即可。

今天江辰在煮冰粉的時候，特意的增加了一個步驟。

那就是將獎勵剛得到的水靈珠放到事先準備好的水裡放置了一段時間。

之後再進行以上的步驟。

等到一切都完成之後，江辰嚐了一下。

他發現這一次透過水靈珠淨化過後的水做出來的紅糖冰粉和昨天的冰粉有一些不一樣。

口感也變得更好了。

軟嫩細滑的冰粉一進嘴裡，清爽的感受席捲全身。

過了一會，整個人似乎都變得通透了許多。

作為長期熬夜的江辰來說，這種感受他很久不曾有過。

江辰不禁感嘆。

這水靈珠的作用比市面上各種養生的保健品可要好上千百倍。

江辰不知道的是，這水靈珠的作用可不止這些。

用水靈珠淨化過的水燉湯或者做飲品一般人只是會覺得好吃。

不過最與眾不同的是，它能給人帶來微妙的感受。

那是一種澄心清神、心曠神怡的不一樣的體驗。

今天江辰大概準備了各五十份的炒飯和炒粉。

紅糖冰粉多準備了一點。

大概有七十份左右。

到了晚上十點多的時候，江辰出攤了。

今天江辰出攤的時候稍微早上了那麼一點。

剛開攤，就有幾個客人開始等著了。

這些人都是昨天已經吃過的或者是被昨天吃過的人推薦過來的。

經過這些人朋友圈和鬥音影片等等的相繼轉發。

江辰的這家小吃攤的人氣和口碑也開始慢慢傳播開來。

另外還有一些是昨天沒有吃到的網友，他們知道江辰在參加一檔真人秀節目。

出於好奇的想法，以及為了確認江辰的手藝。

今天他們一定要好好嚐嚐。

“老闆，來兩份牛肉炒粉！兩份紅糖冰粉！”

“昨天吃過了一次我就帶我朋友過來吃了，你們家的東西也太好吃了！”

“給我來一份蛋炒飯，不要蔥，打包！”

“老闆我是朋友極力推薦過來的，我今天過來看看到底有多好吃！”

“我也是，我是被一個主播推薦過來的...”

開攤後沒多久，客人就差不多快要坐滿了。

江辰一看，沒想到開攤第二天就已經有很多回頭客了。

還有不少第一次來吃的。

雖然還是聽到有很多人在抱怨價格貴，但這些人都是沒吃過江辰的小吃。

嘴上說說而已。

壓根沒有走的打算。

江辰知道，他的這個小吃攤已經穩了。

江辰的出鍋速度也很快。

他用的是一口大鍋，一鍋能出同時出三四份的量。

雖然人挺多，但也沒有讓客人等太久。

許多新的客人第一次吃的時候都不禁感嘆。

一家這麼普通的小吃攤竟然能有如此好的廚藝。

食客一波接著一波。

紛紛對江辰好評不斷。

“我願稱之為最強蛋炒飯！”

“老闆你這