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回到院裡，季嬸早已備好了晚飯。一屜饅頭，四個炒菜，一盆胡辣湯。這段時間她苦心鑽研沈熠給她的菜譜，終於有所成就。
沈熠也確實餓了，和芸兒兩人很快用完了晚飯，這才打了個飽嗝，帶著芸兒鑽進了書房。他要將關於炒茶法的內容寫出來，明天去茶樓可能會用到。
半炷香後，沈熠放下筆，站起身來活動了一下身體，伸了個懶腰道：“大功告成！”言罷，他像是脫力般地癱坐在椅子上，長嘆了一聲。經過這段時間的觀察，他發現每當腦海中浮現出不屬於自己的記憶時，身體就會很累，這可能就是金手指的弊端吧！
“少爺，您還好吧？”芸兒注意到了沈熠的情形，擔心地道。
“乖丫頭，別擔心，我沒事的，歇會兒就好了！”沈熠拍了拍芸兒的手，擠出一抹笑容道。
洗漱過後，沈熠正準備上床睡覺，突然想起來自己還答應給別人帶本好書，便強打起精神來，開始回想自己前世看過的那些經典名著以及改編自它們的電視劇。他打算將書和劇結合起來，取其精華，從而編寫出自己心目中更完美的書。最終，他選擇了《紅樓夢》！一者，《紅樓夢》中描寫了許多女子，她們性格各異，境遇不同，很有女性市場；二者，自打從柳含煙那裡聽說了九公主的事，他就覺得九公主和書中的林妹妹的遭遇頗為相似，也想把這書當作禮物送給自己的“未婚妻”。正好下個月還要進宮，到時候就拜託皇后轉交給九公主。只是如今時間比較緊張，就先寫一部分吧！
主意一定，沈熠就輕鬆了下來，和芸兒玩鬧了一會兒，便一起進入了夢鄉。
第二天一大早，沈熠便起床了，匆匆吃過早飯，便拿著柳含煙給的玉佩，帶著芸兒往鎮國侯府名下的茶樓——茗香樓而去。
茗香樓位於御碑街，地理位置還算不錯。其東面與京都第一大街朝天街毗鄰，西面是朝中勳貴雲集所居的國公巷，南面則遍佈許多文人才子飲酒作樂的場所，北面雖無街巷，但卻能看見京都赫赫有名的玉帶河。一到晚上，玉帶河上的景色更美。
這御碑街原本是前朝一位侯爺的府邸，後來前朝滅亡，此處便荒廢了。恰逢聖朝新立，百業待興，太祖皇帝趙景遂將此處劃為集市區，改名為“御碑街”，並立碑以記，旨在恢復經濟、穩定民生。經過這些年的發展，如今的御碑街早已變得車水馬龍，熱鬧非凡，分佈著大大小小數十家店鋪，涵蓋衣、食、住、行等諸多方面。
半個時辰後，沈熠和芸兒終於來到了茗香樓。
剛下馬車，守在門口的侍者便迎上前來，帶著車伕老岑將馬車送往後院。沈熠暗暗點了點頭，對此項服務很是滿意。他決定先了解一下茗香樓的情況，如茶樓的佈局、經營、服務等。因此，他也沒表露身份，選了一個靠窗的位置坐下，要了兩份茶點，又吩咐茶博士煮一壺茶。
此時時間尚早，來喝茶的人也不多，茶樓倒也顯得清淨。
“少爺，此處景色倒是不錯，空氣也好！”等待期間，芸兒將頭伸出窗外，看了看外面，又深吸了一口氣，微笑道。
“是嗎？我也瞧瞧！”沈熠也學著芸兒的樣子，趴在視窗。
不多時，茶博士已經將茶煮好了。沈熠嚐了一口，果然和昨天在裕和茶館喝的茶沒什麼區別，這更加堅定了他推廣炒茶的想法。兩世為人的他已經預想到炒茶問世後對這個時代造成的巨大沖擊，甚至有可能引領聖朝的飲茶風潮。念及此處，他恨不得馬上就在茗香樓推廣炒茶，不過在這之前，他還需要找一些茶師來。
“夥計，叫你們掌櫃的來！”沈熠想了想道。
“這位客官，不知是本店的服務不好還是茶水有問題？您可以直接跟小的說，要是小的解決不了，再請示掌櫃的也來得及。”茶博士恭敬地道。
