第15章 竹筍炒肉 (第2/4頁)
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特別是經歷了上午她突然就消失不見的事情後,他更加不敢將她一個人放家裡了。
就得將她放在自己眼皮子底下,他才能安心。
若是他進山回來,她又不見了 ,他一定會瘋的!
因此,他就沒有進山。
看了眼認真剝筍的小媳婦兒,裴知珩斂下思緒,拿起她用小刀劃出口子的竹筍剝殼。
“昭昭,這個竹筍真的好吃嗎?”
“嗯嗯。”顧昭昭點頭如搗蒜。
一邊快速的剝殼,一邊給他說著竹筍的種類和做法。
“裴大哥 ,竹筍很好吃的,而且,它還有很多品種,有毛竹筍、水竹筍、麻竹筍、雷筍、鰻筍、慈竹筍、苦筍、方竹筍、鞭筍、漠河筍等等。”
“每種筍的上市季節都不同,所以,一年四季都可以吃。”
“竹筍的做法也有很多,可以清炒、炒肉、做湯、做成泡菜、做成筍乾、筍乾可以用來燉雞燉鴨、也可以用來炒肉、還可以直接清洗乾淨做成手剝筍吃……”
“總之,竹筍的品種多,做法也很多,而且每種做法都很好吃,等晚上,我給你做竹筍炒肉嚐嚐。”
“好。”
一直靜靜聽著的裴知珩點頭,聽完了她的解說後,他看著手中的竹筍,眼中滿是驚訝。
想不到這被全村人嫌棄的竹筍,竟然還有這麼多種做法。
提到竹筍的做法,顧昭昭才想起這個時代沒有味精。
“對了,裴大哥,鎮子上有蝦皮賣嗎?”
她如果要製作味精和雞精,加些蝦皮的話,味道會更鮮。
裴知珩搖頭:“沒有,昭昭,你說的蝦皮是什麼?”
顧昭昭:“……”
如同一個洩氣的皮球般耷拉著肩膀,顧昭昭輕嘆一聲。
將蝦皮的來歷與他說了說。
盯著手中的竹筍,顧昭昭一臉愁容。
唉。
這古代,真的是啥啥都沒有呀。
愁人。
不知道她的空間什麼時候才能升級。
嗐。
她這悲催又倒黴的一生啊。
生活這個小賤人,就從沒對她好過。
見她情緒低落,裴知珩輕聲詢問道:“怎麼了?昭昭,怎麼突然就不開心了?”
顧昭昭搖頭:“裴大哥,我沒事。”
雖然這樣說著,但她的情緒還是有些低迷。
知道她是因為什麼不開心的裴知珩有些無措。
但他卻不知該如何哄她開心。
“昭昭,要不要去村子裡逛逛?你還沒出去逛過呢。”
顧昭昭聞言眼中劃過一抹亮光。
剛想答應,可看著面前堆成小山狀的竹筍,她又輕輕搖頭。
“裴大哥,我不去了,我要把這這些竹筍全部剝出來,做成筍乾。”
“好,我們一起弄吧。”
“嗯嗯。”
接下來的時間裡,顧昭昭負責拿著小刀給竹筍劃口子,裴知珩則負責剝殼。
半個時辰後,兩人終於將竹筍全都剝出來了。
顧昭昭留了幾根竹筍炒肉,其餘的全部放進揹簍讓裴知珩背到廚房倒進鍋裡。
看著滿滿的一鍋竹筍,顧昭昭對裴知珩道:“裴大哥,燒火吧,把竹筍煮一下。”
說著她從空間裡取了靈泉倒進鍋裡,沒過竹筍後,又往鍋里加了鹽,接著蓋上鍋蓋。
等到水開後,又煮了十來分鐘,她才將竹筍撈出來,過冷水後,放進布袋中裝好。
“裴大哥,把它拿去院子裡,搬一塊石頭壓上面控水吧。”
“好。”
裴知珩走