第7部分 (第3/5頁)
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大言不慚的臭小子。
“你這頭一道菜有生鱉和雞，做的合該是徐州菜中的霸王別姬，這空中有尾十米斤的大鯔魚加上入鍋的蔬菜上湯，要做的是揚州菜的將軍過橋，這籠上指頭去尾的綠豆芽和南海蝦皮就是斷頭銀絲膾——我說得夠了嗎？還是要我再說下去呢？”胡蝶雙手一攤促狹的眼兒滿是挑釁。
李萬食的臉一陣青白他怎麼也沒有想到自己還沒動手，料理竟給人說了個全，但若要他就此認輸也未免太早些。
“不過是看食材來說菜名有什麼了不得，R不過耍耍小聰明罷了。”李萬食擺明了不認帳。
胡蝶倒也不以為意，“是呀！這只不過是要個小聰明，但總比有人一點也不聰明的好。這霸王別姬的雞是以一年生的雞為最佳，你這難看來又老又肥就算煮出來也是形少一分、色差兩分、香缺三分、味欠四分，加起來剛好是十分不足。”
她明著說的是雞，可在場的人沒有一個聽不出她在暗罵李萬食，這忍耐功夫差一點的便笑了出來這一笑，下一會兒整個大廳全笑成一片。
“我非殺了——”李萬食的雙眼幾乎要噴火。
“別忙，我還沒說完呢！你那十來斤的鯔魚是夠大，可你若是個好廚子也該明白，這腦魚味道最美的是在冬季產卵期，產過了卵，味便遜色不少，現在是立春時分，這味道不說即明，而你那南海蝦皮選得就更差了，你該知道——”
“夠了！”李萬食一臉狼狽的連忙打住胡蝶的話。
胡蝶這次倒乖乖的聽話住嘴，她雙手一擲，對著四周的客人深深一鞠躬，一下子掌聲幾乎要掀開屋頂。
“給我安靜一點，這要嘴皮子誰不會，要真有那麼兩下便露兩手來瞧瞧，才是真本事！”李萬食惡狠狠的向四周一瞪，大廳瞬間安靜下來。“我今天是來比手藝的，可不是來比耍嘴皮子的，這除非在廚藝上較出高下，不然你們就得乖乖的讓出百味軒的招牌。”
莊曉夢的額際微微沁出些許汗珠，現下的狀況是不顯廚藝不能善了的。可他——他暗暗在心中嘆一口氣，這事到如今，他還有選擇嗎？
“我——”
胡蝶拉住他的手，不讓他把話說下去。她挺身站出來，老實不客氣的瞪回去。哼要比眼睛大嗎？她又不一定會輸。
“我早說過了以你的程度，這百味軒隨便哪一個人都比你強——說不得連只猴子比起你那一二腳貓的手藝也強上許多。”胡蝶幾乎是從鼻孔中冷哼出聲。
“你竟敢說猴子的手藝比我強？我倒想看看有哪隻猴子的手藝會比我強？”李萬食氣得直跳腳。
“那如果真有呢？”胡蝶盈盈一笑。
“如果真有這猴子我膳鬼二話不說打道回府從此和百味軒井水不犯河水，可若沒有的話，你就等著我把百味軒的招牌劈成柴燒了。”李萬食撂下狠話。
“這話可是你自己說的，這兒所有的人都聽到的喔！”胡蝶提醒他。
她圈起手指吹了一聲口哨一道白色的影子便飛入大廳。
饕餮的出現引起所有人的一陣驚歎。
“是隻猴子又怎麼樣猴子就一定會燒菜的嗎？”李萬食冷笑道。
胡蝶輕拍饕餮的頭，對著它指了指廳中的臨時灶臺，它點頭拍拍胸膛，那樣子像是在說沒問題。
饕餮有模有樣的拿起菜刀，但它不是切菜，卻是一上一下的拋著玩。
看著這一幕李萬食張口大笑，“它是來做菜的，還是來玩雜耍的？”
“等一下你就知道了。”胡蝶自信滿滿的輕笑。
她轉身看著饕餮，口中像是吟唱的喃念起來，“熱油兩分，清水沸，花刀片魚，蠣黃抓交旺火三疊，大火滾悶，下白菇、豆腐、蔥姜、黃酒、湯白加鹽。沸起裝碗。”
