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秀瑤也暗喜自己對這身體的支配程度是非常契合的,一點違和都沒有,她是成人領悟力強,而原本瑤瑤的身體也柔軟輕靈,算是心靈手巧一類的,手腦配合默契,所以她學起來挺快的。

秀瑤看著

錠子上潔白的線慢慢地越來越多,心裡很是歡喜,看來在農場工作還是有好處的,沒吃過豬肉,總見過豬跑的。

陳桂花見她會了,對柳絮道:“瑤瑤這麼小,可真能幹,不過這會兒來了是客人,還是別幹活了,好好休息吧,再玩會兒也該睡了。”

柳絮笑道:“可不正是呢,這丫頭在家裡一天到晚也沒得閒,她嬤嬤整天就怕她吃白食。”說著就讓秀瑤不要做了,秀瑤順從地放開紡車,起身抻抻胳膊,她身形小,有點夠不著把手,這一會兒就肩膀酸酸的。那些整日紡線的,想必就更累了。

她又說要去前面看磨坊,柳絮輕輕拍了一下她的腦袋,“你這個丫頭,真是張羅命,要是你三姐來了,巴不得什麼都不幹就吃吃喝喝呢。”

前面除了磨坊還有牲口棚,為了推磨方便,老柳家養了兩頭驢,為了賺錢幾乎是日夜不停地勞作著。

“小姨,咱家只養驢,那種地怎麼辦啊?也跟我們家一樣租官家的牛嗎?”驢幹活可不如牛力氣大。

柳絮道:“跟你幾個姥爺家合夥呢,咱家沒有牛但是有農具,平日裡牲口草咱們也送,種莊稼的時候就一起用牲口。”

這倒是個好法子,要是家家戶戶自己養牛的話,的確沒有那麼多吃的。

哎,誰讓這裡沒有玉米地瓜這樣的高產粗糧呢,只靠小麥、高粱、穀子、黍子、豆子之類的,的確不夠養牲口的。既然吃都不夠,為什麼又養豬,兩頭豬這一年也吃好多呢,難道就是為了存圈肥?

二舅媽剛好趕著驢推完磨,小兒子柳飛幫她卸磨,又牽了驢去喂上。

另外一邊,大舅和二舅還在忙活,那驢蒙著眼轉圈,大碾子就吱呀吱呀的響,將碾盤上的小麥碾碎,大舅就一邊用黍子苗的小笤帚掃著一邊拿小木耙子扒拉。

二舅則在一邊過篩羅。

秀瑤知道這是要根據人家要求的麵粉粗細不同,來確定羅的粗細,如果想要出面粉精細白,就要用細羅,這樣出的麵粉就少,如果要想麵粉多,就要粗羅,而且要多壓幾遍。

一般來說第二遍的麵粉最好,第三遍就開始發黑,第四遍以後那就是摻雜了麩皮的粗麵了,真是又粗又黑的。

農家一般最好的細面留著過年祭祖以及重大的紅白喜事場合用,平日裡吃的基本都是粗麵。

老秦家吃的就是最粗的,而秀瑤晚上在外公家吃的細面卷子就是第二等的,也就是第一遍磨出來的麵粉。

秀瑤工作的生態農場裡也是有石磨麵粉的,不過為了省力氣也都電動了,那裡石碾子都是擺設了,專門為了參觀的,真

正用的就是電動石磨,跟小時候見過的磨豆腐的差不多,稍微大點就是了。

“小姨,村裡都有碾屋,也有碾子,他們還會花錢來推磨嗎?”秀瑤有點好奇,按說那麼窮,既然有免費的碾子用,幹嘛還花錢啊?

老秦家平日裡都是撈洗了麥子就去村裡的碾屋推磨的,沒有驢就用人,又累又麻煩,半天也就是推個百八十斤的,吃不了多少日子。當然,有些時候嬤嬤都是讓拉到姥孃家裡來蹭磨推的,根本不給錢。

大表哥柳起聽見了,哈哈笑道:“又不用花錢,有糧食就成。”

柳絮解釋道:“願意給錢的就給錢,沒錢的就用糧食頂了,反正咱家糧食也要的。村裡就算有碾子也不是家家戶戶都能去推的,你沒有牲口就不行,一個男勞力這麼個推法一個上午也累個死,還磨不了多少麥子。而且這麼大個村子,上千戶人家,就那麼一兩座碾屋

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