第7章 學習 (第1/3頁)

芒果來了提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

回到家裡，陳香和陳雲也剛回來，陳香正在屋外的簡易廚房裡切菜，陳雲則幫忙打下手。

扒拉過來一條凳子，陳宇坐在門口看著天空發呆。

“哥哥，你坐那幹嘛，過來幫我削紅蘿蔔。”陳雲擼起袖子，瘦弱的小手費力的在還有點冰冷的水中使勁的搓洗著紅蘿蔔。

陳宇走過去，揉了揉陳雲的頭說道：“你去幫你姐吧，這個我來洗。”說完，便蹲了下來，把蘿蔔放到水裡，把上面的泥水洗掉。陳宇在小的時候，早就學會了做飯炒菜，那時候父母有時候沒在家，他便要做飯照顧兩個妹妹的伙食。從大學畢業後，因為一個人住，每天晚上回去，他都會弄個菜犒勞自己。特別是休息日，更是會買點好菜好酒，獨自一個人品嚐寂寞。隨著手藝不斷的熟練，所有陳宇的女朋友，唯一承認陳宇的優點就是做飯有一手。

當然，陳宇自認為自己床上功夫也不差。

把蘿蔔洗乾淨，看著陳香費力的切肉，一把拿過刀子道：“去，去剝大蒜，我來切肉。”陳香愣愣的看著手中的刀被拿走，然後哥哥則手法熟練的把肉切得整整齊齊。

她才反應過來，趕緊去剝大蒜。接著，陳宇又把紅蘿蔔切成細細的片，用水泡著。

把柴火添上，陳宇把鍋子沖洗了一遍，倒了一些油進去，然後把肉放進去炒了一番，看著肉便熟，便從旁邊拿了一個碗裝了起來。然後又把紅蘿蔔連著碗裡的水倒進鍋裡煮。

陳香和陳雲看著陳宇熟練的動作，倒是似乎記得自己小時候，哥哥確實也這麼做過。不過自從哥哥讀初三後，便沒有再動過手，心頭不覺得一動，原來自家哥並不是五穀不分啊。

“大妹，把辣椒切了。”看著鍋裡的水慢慢的沸騰，陳宇翻滾了一下鍋鏟，看紅蘿蔔似乎有點軟，立馬抄起鍋子，先把水倒掉，然後再把紅蘿蔔倒進碗裡。隨後加了一點油放到鍋裡，再次炒起來。

隨後，倒入紅蘿蔔，再把炒熟的肉加進去。最後，加上辣椒，大蒜，醬油等調料。沒多久後，一道美味的紅蘿蔔炒肉便新鮮出爐了。

聞著那香味四溢的味道，陳雲終於難得的誇獎了一句：“哇，好香。”

隨後，陳宇又弄了一道五穀雜糧，因為肉只夠炒一道菜，本來陳香是打算炒蔬菜吃的。不過陳宇讓陳雲去菜地裡拔了幾個萵筍，混合著紅蘿蔔，白菜，紅薯等，又倒了一點紅蘿蔔炒肉那道菜裡的湯進去。最後，用水開始煮了起來。

陳香好奇的看著正冒著白霧的鍋子問道：“哥，你這個是什麼菜，能吃嗎？”

”肯定能吃，這叫做五穀豐登。“陳宇驕傲的抬起下巴，朝自家妹妹說道：”這個菜呢，是完全由各類素菜混合，用水煮，雖然沒有肉，但是在混在一起煮之後，會攪合在一起，形成菜漿。待會等水煮幹了，你看看就知道了。”陳宇也不願意多說，這個菜其實很簡單，就是做一種素丸。沒有肉味，完全的素菜。

煮了十來分鐘，隨著陳宇不斷的翻滾，控制好火力。水分終於慢慢的幹了，露出融化了的各種素菜。陳宇用力的把素菜壓了壓，素菜便軟綿綿的壓扁，和其他菜攪合在一起。再使勁的攪拌了十多次後。這一鍋菜就完全成了一灘菜泥一樣。

陳宇把菜裝到盤子裡，朝陳香示意道：“嚐嚐”

陳香皺眉看著一團麵粉一樣的彩泥，一臉不願意的拿起筷子夾了一塊放嘴裡，不過隨著入口，她眼睛頓時一亮，隨口說到：“好吃，好香。”

陳雲見狀也拿起筷子夾了一塊放嘴裡，同樣的喊道：好好吃。

陳宇笑了，這是他學的一個同事的，開始他也覺得好奇，怎麼有這麼個煮法。實際後來嚐了後才知道。原來這個做法是把青菜做成菜泥，很多種青菜的味道混合在一起，便成了一道特殊的菜。這個菜有個特