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張文哼唱著歌,騎著三輪車,吹著海風,好不快活,主要的是荷包鼓鼓的,嘿嘿。

在路邊張文發現有賣菠蘿的,連忙停下車買上幾個,今天中午打算吃泰式菠蘿炒飯,在這炎炎夏季,胃口本來就不好,就得吃點酸酸甜甜的開胃。

接著張文又去超市買了咖哩粉,還有一些豌豆玉米,蝦的話,租房水池裡還有一些雜蝦,在海里下網。

往往都有些螃蟹蝦之類的,品種都很雜,畢竟捕魚的人,難道缺了海鮮吃不是嗎?畢竟有句老話嘛,不想做好廚子的,不是好船長。

張文買齊食材,哼著歌騎著三輪車,一路欣賞著海邊美景,雖說太陽曬了點,也刺眼,但是帶上墨鏡,嘴裡叼著一根華子,你就是這條街最帥的仔,

剛停好三輪車,小小聽到動靜,走出來看看釣到什麼魚,往桶裡瞧了瞧,看清,驚呼,哇竟然釣上這麼多的黃鰭鯛魚。

這可是美名海底雞項的美名,而且魚肉高蛋白低脂肪的,吃了也不會發胖,想想這魚刺身也挺不錯的,嚥了咽口水,嘴巴一嘟,對著張文撒嬌,文哥~文哥~

張文一聽小小這語氣,這撒嬌的表情動作,雞皮疙瘩都起來了,連忙跳開,停,停,幹啥,有什麼事你就說,別用這奇怪的語氣跟我說話。

小小看張文誇張的動作,小嘴一撇,文哥,我想吃魚,說完對著桶裡的魚努了努嘴。

張文這才明白,點了點頭,那中午就吃?

小小一聽開心蹦起來,連忙把水桶拎下三輪車,開心的往廚房走去,也不等張文,張文看著小小這開心的樣子,也笑了笑。

把剩下的菜拿進廚房,剛進來,就發現小小呆呆看著水桶的魚發呆。

張文走進來,問怎麼了?小小一看張文走進廚房,文哥,我不會怎麼做,要不你來幫幫我?

張文搖了搖頭,那你想怎麼吃?小小咬著手指,額,我想一魚多吃,魚頭魚尾燉湯,魚骨我想椒鹽吃,還有,還有,我想吃刺身黃鰭鯛,這魚刺身很好吃的,還有,還有。

張文聽了半天,好奇看了看小小的肚子,這能裝的下?

小小被張文盯著不好意思,就這樣啦,我去買冰塊跟檸檬芥辣,不等張文回答,蹦蹦跳跳的走出廚房。

小小肯定不會去市場買啦,騎著小電驢回自己家的大排檔拿,畢竟自己就是大排檔,這些普通的調味料跟冰塊家裡店鋪肯定有。

見小小走出廚房,就開始清洗菠蘿,學著網上影片,先把菠蘿打豎切三分之一,先把菠蘿肉挖出,切碎,最後留著菠蘿殼,等下用來裝炒飯。

然後把雞蛋拿出來6個割在碗裡,放點鹽開始攪拌,剩飯拿出來,把雞蛋液倒一半在剩飯上用手抓均勻,讓每一顆飯粒都有雞蛋液包住,這樣炒出來的米飯顆粒都是金黃金黃的。

張文把材料準備好,就開始把玉米粒豌豆跟蝦仁過一下油,然後倒出,鍋中留點底油開始下米飯,等米飯在鍋裡會跳,才關小火下去剩下的雞蛋液。

翻炒幾遍後把菠蘿跟蝦仁之類的都放入,爆炒,最後把超市買的咖哩粉倒點下去,最後加點水,用鍋蓋燜幾分鐘。

剛開啟蓋子,滿廚房都飄著咖哩香味,突然門外響起小小的聲音,好香,聞這味道應該好好吃哦。

張文見小饞貓一樣的小小,微笑的用一個小碗裝點出來給小小解解饞。

張文裝好飯遞給小小,然後從桶裡撈出黃鰭鯛魚,按住黃鰭鯛魚把魚尾剁掉,扔進早已經盛好水的桶裡,讓血液緩慢流出,這樣子魚肉會非常的白,用來做刺身是最好的,而且放血也乾淨。

張文感覺一條魚不夠吃,連忙把剩下的黃鰭鯛魚也按照之前的方法放血,然後通通扔進大水桶裡,這樣放幾個小時,魚血會

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