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這些東西的最大特點就是不做出規模連成本都收不回來，就算是大批次的製作也只能掙到一些餬口的銀錢，不過徐箏也不貪心只要碼頭上的利潤加起來後女孩子們的開銷就算成功，甚至考慮到這個時代小小的虧損也是能夠接受的。

至於規模……她這邊什麼都不多，就是人多！

「給我一份醃魚一個炒白菘。」

醃魚是用漁夫那邊賣不出去的毛毛魚做的，比手指長不了多少的魚被去掉內臟魚鰓清洗乾淨，按照徐箏這邊試出來的配料表做好以後又香又鹹還帶著些辣味，買一份回去不管是添個菜還是就口小酒都是不錯的選擇，最關鍵的是這魚沒什麼腥氣價格也真的不貴。

「您拿好慢走。」

冬天的時候存著的白菜蘿蔔一堆還沒吃完，徐箏想吃新鮮的三轉兩轉想到可以放到這邊賣，前兩天炸丸子留著的葷油剛好用來炒它們帶上些油水勾引顧客，價錢只要小小賺上一點就行。

然後這些油光閃閃的素菜就成了最受歡迎的菜品，相對富裕的琢磨帶上個搭頭不介意買肉菜的時候來上一個做到葷素搭配，窮人家的直接把豬油炒的白菘萊菔當打牙祭的好東西，畢竟它便宜咬一口嘴上還能沾油，價錢雖然比自家做的貴卻比肉要便宜的多。

甚至有那會過日子的家庭碗裡帶著碗去買白菘的時候專門讓女孩子們多加一勺汁水，吃完菜專門把湯水留著等下一餐自家做素菜的時候倒進去讓菜上多些油花。

「身體好能吃苦的可以以後走護衛這條路，腦子好使願意努力的可以去店裡擔任掌櫃，擅長算帳計數的可以走帳房女先生的路一起搭配還可以勻出幾個給你統籌規劃，剩下的人只要老老實實幹活長大也是個食鋪的熟練工至少能養活自己。」

徐箏掰著指頭一筆筆將帳算給許靈聽，許靈很聰明但終究受限於時代的枷鎖看不到更遠的地方，徐箏要做的就是幫小夥伴把眼睛上的這層布給摘下來。

別看這些女孩兒買下來看病分物品都要花錢，但其中的顯性好處和隱形好處大部分人都看不到。

「現在把身子骨養好了長大也不會是個病秧子，到時候不用經常去醫館。」

徐箏對女孩們是同情的，但這種情緒終究有限，本質上她最看重的還是自己。

第83章 當成生意 要山尖還是平原？

「如果還是想不明白, 你可以把它當成一門生意。」

如果是別人死活說不通徐箏也就愛咋咋地了，偏偏這個想不明白的人是支撐了她半壁江山的小夥伴許靈，徐箏只能耐著性子把這些事情掰開來講，好在許靈只要弄懂了一次就能融會貫通, 以後碰上類似的情況也知道該怎麼處理。

「我買她們的時候花了多少銀錢, 她們自贖其身的時候就要付雙倍銀兩。」

徐箏還是習慣不了這種把人當私產的情況, 每次提起來女孩子們的時候聲音都會不自覺的低上一些。

「差不多一成的女孩要請大夫, 活下來的銀錢都要還還要加上利息。」

她這邊的工錢絕對豐厚，不怕還不起。

「我要供應她們一日三餐還有各種東西, 可只要有一半的人贖了身我就不會虧。」

其他可以緩緩吃的食物必須營養充足這是底線，女孩身子骨本就因為以後要生育偏弱要是小時候虧了元氣那就是早夭的命。

「這是她們一天大概的花銷。」

衣物之類的徐箏會發，但是牙刷之類的零碎物件除了第一次以後都要自己買, 所以大頭其實還是在吃喝上，許靈冷靜下來開始仔細看帳本，然後就睜大了眼睛。

「這麼少？」

雖然還是比別人家的伙食好上太多，但這麼點錢怎麼看都不可能買到這麼多食物啊。