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青團撒子雞蛋薄餅之類的太大眾化直接排除，店裡會有但口味價格之類的都是向同等店鋪看齊, 說白了也就是湊個全，介意放在餃子店裡帶著賣；

芥菜飯暖菇包也就是嘗個新鮮，調幾個過的去的口味少少製作一些就行，這些按照這個時候的飲食水平吹上天味道也就是那樣，普通人家可能還會覺得不錯真正富貴人家看不上眼，可以放徐家食鋪表示我們一直在努力研究新菜順便討小孩子喜歡；

菠菠粿烏稔飯屬於這邊也比較少見的食物，徐箏琢磨著可以製作成小份的放到火鍋那邊去, 都是細糧也比較填肚子，到時候搞個開業促銷感恩回饋活動直接隨著套餐贈送，套餐裡面的菜不多光憑這兩樣也能填八分肚子, 到時候既有面子又有裡子；

艾粄和清明飯都是可以精細做的, 一個好打樣滋味美一個中草藥促健康, 回頭可以專門找幾個大夫配一個合適的劑量，做的小一些漂亮一些點心店和杜月那邊都能放；

子推饃少見但個頭太大分量太足，徐箏琢磨著可以找幾個家裡實在困難的女郎讓她們的家人出去擺攤, 象徵性的收一點費用能收回研發成本就行，這個一年四季都能賣可以把還錢的期限拉到一年，到時候看看誰有膽子收下把日子過的有些盼頭。

「清明其實可以吃五色飯的，到時候跟糕點一樣擺在碗裡那才是真的好看。」

徐箏嚼著艾粄有些可惜的說，艾粄其實就是艾草糰子，新鮮艾草煮熟瀝水剁成泥再加入糯米粉和瀝出來的水攪拌成團，放入餡料裹好蒸熟就算完成，一個個做出來只有小兒拳頭大小，卻都是不同的吉祥樣子，是專門拖了杜月的關係找了個白案師父捏出來的。

「明年試試吧，今年外面能吃的野菜都沒多少了。」

過年時候鬧出來的流民別說野菜連樹皮都扒的乾乾淨淨，要不是徐箏之前就買了莊子還打了圍牆連這些做樣本的野菜都搜羅不到，清明時候的配料還要專門從山裡採一部分呢。

這還是徐箏有囤積癖去年到這以後就什麼都收的結果。

「今年要不要多養些豬？」

在一群吹彩虹屁的人中許靈顯得格外淡定，徐箏翻了翻小本本確定今年按照去年的數量養可能連發福利都不夠便立馬拍板了，也不知道是誰傳出去她這邊的豬味甜不羶今天這個買一點明天那個要一些，還都是些不太好拒絕的關係。

「佃戶那邊也要養，跟他們說按照我這邊規矩養的只要沒病徐家都收，買不起豬仔的可以到徐家畫押領，養死不賠養大了我要一半肉。」

杜月那邊別看開張沒多久生意可好著呢，徐箏也是個謹慎的性子從養到殺全都找了可靠的人手，就是有人想買也是不帶關鍵部位的那種，現在徐家豬肉味美也只是在小範圍流傳，豬仔的價格也沒怎麼波動。

「你們家有想養的也可以，只要達標我這邊一樣收，沒錢的也可以畫押。」

這些話都沒怎麼避著女郎們，看著一雙雙閃亮的眼睛徐箏也並不準備讓她們失望，按照她這邊的先劁再煮豬食餵一年能多出幾十斤肉，足夠平常人家過個好年。

至於這兩個養豬秘訣會不會流傳出去……這麼簡單的東西賺一年錢已經夠了，再捂著徐箏都過不去自己的良心，人最應該做的就是知足，只不過有些人明白這個道理就是控制不住。

「一個員工一個名額啊，這可是咱們徐家才有的好處。」

物以稀為貴的道理自古通用，徐箏想伸出手幫一把可沒有把自己賠進去的意思，再說福利這玩意就是要獨一份才能讓人羨慕。

「好耶——」

不少性子活潑的女郎當場就歡呼一聲，幾個格外激動的還因為動作太大碰掉了自己剛切好的蘿蔔，算算損失笑容頓時消失癟著嘴趕緊幹活。