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一塊仔細端詳。

就連吳家二姐都不錯眼地盯著杜塵瀾,甚至緊張到開始咽口水。這可是家中來錢的營生,若是做得好,弟弟讀書的銀子就有了。

杜塵瀾見手中的白色豆乾很有彈性,外表看,與前世所見並無不同。他掰了一小塊放入了口中,仔細嚼了嚼,不由點了點頭。

第一次做,能做到這樣就不錯了。雖然不比香豆乾好吃,但這樣的白皮豆乾炒著味道還是不錯的。

而香豆乾是他的下一步,因此,這白皮豆乾還得賣上一段日子。推陳出新,常出常新才是王道。

「不錯!」

眾人聽著杜塵瀾的評價,都狠狠鬆了口氣。

「這豆乾是要煮熟了吃嗎?還是抄來吃?總不會就這麼吃吧?」

吳秋香這會兒終於放下了心,昨兒他和爹可是一晚上起了好幾次夜,就為了來看豆乾。反正不看上幾眼,他們就覺得睡不著覺。

吳秋香更有些好奇這豆乾的吃法,反正之前這東西,他還真沒見過。說著,他便上前掰了一小塊放進嘴裡。

「哎呀!這可是要賣銀子的,你別吃了,浪費!」吳母有些心疼,杜小公子是為了嘗味道,自家兒子就是因為嘴饞。

「也沒覺得有什麼味兒啊!倒是有股子豆香味兒,其他真沒嘗出來!」吳秋香皺眉,這豆乾,外形倒是新鮮,就是不知有沒有人願意買。

「很多種吃法,可單獨炒著吃,也可與其他菜一起。例如臘肉,四季豆等。若是再放了些辣子,那味道更是一絕!」說到這些,杜塵瀾不禁口舌生津。

「不如咱們先炒來嘗嘗,想要將此物賣出去,自個兒當然得嘗過味道。」吳秋香頓時雙目一亮,如是建議道。

「我看你就是嘴饞!」吳家二姐翻了個白眼,隨口揶揄道。

「是要嘗嘗的,只有自己嘗了味兒,才能更有信心!伯母,還得勞煩您!豆乾不費油,您少放些油就成!」杜塵瀾不好意思地朝著吳母笑了笑,對普通百姓來說,油可不便宜。

他們平日裡做菜,油都捨不得放的。尤其在這古代,一般都是用的豬油。豬肉多貴啊!肥肉更貴!

「哎!這有什麼?不就是一點子油嗎?這豆乾咱還真沒嘗過,今兒可是託了你的福嘗鮮兒。」吳母笑得見牙不見眼,拿碗裝了五塊豆乾去了灶房。

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