第23章 收拾菌子 (第1/2頁)
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葉媽瞧見葉真停下筷子,對比葉小弟狼吞虎嚥,不禁納悶,“你這是在外面沒好好吃飯把胃吃壞了?就吃這麼點貓食怎麼夠?”
葉真倒不是胃壞了,而是嘴刁了。
要是她開口說不想吃,鐵定會被葉媽噴。
機靈的轉話題,“爸,昨天採那麼多蘑菇,夜裡又下雨了,這幾天山上肯定又長許多,更嫩更鮮。”
蘑菇好吃嗎?那肯定好吃!
那肥嘟嘟的蘑菇,用絲瓜葉子清洗乾淨,用手撕成細條,剁點蒜,放幾顆幹辣椒爆炒。
切點肉沫,加點料酒生抽,放點雞精和細鹽。
用農家土灶大火爆炒後燜個一分鐘,端上桌,那是肉都不換的美味。
剩下的蘑菇趁著新鮮,切成丁,加點筍丁,料酒、雞精和肉沫攪拌,再炸點花椒油,蔥花,辣椒碎等一起拌勻,餃子皮一包……
皮薄味鮮的餃子,一次性吃幾個都不帶停。
再配上清粥小菜,一家人六口把昨天包的全部吃得乾淨。
硬是吃到撐去收拾剩下的許多蘑菇。
葉真想到賣蘑菇的生意,“媽,你說我等下賣多少錢一斤呢?”
五月份上市挺多蔬菜了,大家挑選的餘地多。
空心菜青翠,絲瓜甜嫩,生菜有點發苦,但是紅薯葉正嫩……
蘑菇的話倒是不多,價錢也是分品種,便宜如老人頭40一公斤,昂貴的就屬松露,松茸和羊肚菌這些,價格與品相掛鉤。
昨天的一筐松茸個大未開傘,採的及時,被葉爺爺和葉爸小心的包好,準備今天去專門的華景市場賣。
剩下的常見菌子葉真打算去縣上試水,最低的也是20一斤起步。
葉媽和葉奶奶操持家裡是一把手,做生意是零經驗,葉爸他們雖然賣過,但是去專門收山珍的店面,不需要擺攤。
得,全家還真是隻有葉真有經驗,靠譜!
想了想,葉媽開口,“要不都算20一斤得了 。”
也行!
說實話,這個價格對比市場上的當真不貴,在葉媽心裡,野菌子雖然好吃,價格也高,但是從小在生活山裡,山珍蘑菇這東西就跟白撿一樣,天生地長不要錢不費啥力的,下意識不在乎。
這20塊錢都是前幾年聽外面收菌子的人說的,現在什麼價真是不知道,說的也不確定。
葉真想了想,20塊錢也行,反正她修煉生機靈氣散出去,菌子什麼的長得也快。
“那就20塊一斤吧!貴一點的菌子就叫爸他們帶去市裡,剩下常見的就便宜一點,也讓大家吃個新鮮。”
葉爸則商量:“今年的菌子真多,要不多包一點包子餃子吧!煎點餅也不錯,等過幾天撿的多了,在曬一點幹蘑菇,冬天還能燉個湯,吃個火鍋!”
……
這地是弄好了,也撒上了農家肥,但是鴨棚雞窩還要搭,葉真說在山腳那邊準備養幾頭豬,豬圈也要搭,豬仔也要買,葉爸跟葉真商量:
“這些豬窩什麼的也要弄幾天,這地也挖好了,種子買好了,就是點種需要人,乾脆叫村裡閒著沒事的人來幹。”
行啊!
葉真一口答應。
一方面種什麼盆栽還沒確定,二來買的蔬果種子她還沒有育種最佳化呢!
再說了,都是村裡人,她小時候滿村亂竄,上山下河的,那時候葉爸葉媽經常出去打工,她跟著爺奶,多虧村裡人照應,再說了,大多數村裡人也認識,知根知底,找誰幹不是幹呢?
葉真瞧瞧自家種滿果樹的大院子,果樹細條條,有些開始開花長果,但畢竟樹不是很大,顯得下面空地光禿禿的。
養盆栽剛開始需要育種,等她根據本世界