第20章 升級版的十三香 (第1/2頁)
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唐夢起身說道:“我去幫娘做晚飯。”
唐冉和唐依也起身說道:“我們也去。”說完三個人挽手去了廚房,進廚房就看見宋淑揉著眼睛,唐夢上前扶著宋淑問道:“娘你怎麼了。”
宋淑揉著眼睛說:“生火的時候灰進眼睛裡了。”
唐夢扶著宋淑往門口走:“娘,往這面走,我給你吹吹。”唐夢扶著宋淑走到門口迎著亮光,扒開眼睛給宋淑吹了幾下,宋淑又揉了揉說道:“好多了。”
幾人轉身回到了廚房,趕緊收拾摘菜洗完做飯,幾個人很快就把晚飯做好了,一家人吃完晚飯後,收拾收拾收拾就睡覺了。
第二天早上,宋淑起的晚了,等她出來的時候就看見廚房已經升起了裊裊炊煙,他走到近前定睛一看原來是唐依已經起床開始煮飯了,他走上前問道“一一你怎麼起的這麼早,來給娘,下回喊娘來做。”
唐依繼續手上的動作說道:“娘我做就行,我醒的早也睡不著就順便做了,娘要是累就多睡一會。”宋淑溫柔的笑著道:“不睡了,那娘來幫你。”
早飯在娘倆的有說有笑中很快的就做完了,這時候一家人都起床了,洗漱後一家人坐到了一起吃著早餐。
唐北出聲問唐依:“一一今天我上山看看陷阱,你去麼? ”
唐依搖了搖頭:“我不去了,今天我打算在家研究十三香。”
唐北點了點頭繼續低頭扒起飯來。
一家人吃完飯後,唐北揹著筐拿著棍子繩子上山去了,宋淑收拾好碗筷後就進屋繼續做針線活了,唐依唐夢唐冉三人拿著買來的調料研究起來。
唐夢拿著白芷對著唐依問道“一一你知道這十三香的比例麼?”
唐依得意的昂著小腦袋瓜說道:“不才鄙人還真知道。”
唐冉張著大嘴問道:“你能告訴我,你怎麼會知道的麼?”
唐依呲著牙一笑,說道:“這就要說到能早起的好處了。”原來,唐依以前在現代的時候經常去早市,早市經常會有流動商販賣十三香,他們會擺放十三個小盒子上面貼著每樣香料的名字,然後有人買的時候會現場製作,從每個盒子中拿出固定的量,最後攪拌均勻就好了方便還快捷。
唐冉對著唐依豎起了大拇指說道:“厲害了我的一,這你都能記住。”
唐依撓了撓頭說道:“這不是老路過,沒事我就看幾眼,這一來二去的就都記住了。”
唐夢一拍大腿道:“行,那咱們就幹吧,頭中午做完,咱們今天就用這個炒菜。”
說完三人就動了起來,唐依把需要的量分好,然後拿出了石臼,三人輪班研磨了起來,把需要的東西都研磨成粉,唐依拿來了一個小碗把所有的粉末都倒進碗裡攪拌開,唐夢拿了過來聞了一下,由於用力過猛,嗆的唐夢直咳嗽還不忘指著新出爐的十三香道:“對就這味。”
唐冉看著唐依手裡還擺弄著香菇蝦皮和幹扇貝不解的問道:“你拿著三個要幹嘛?”
唐依放下手中的東西說道:“現代做菜好吃還有個很多材料,雞精最為常見,但是我們這並沒有那麼多科技與狠活,雞精主要的功效就是提鮮,我手上這些食材也有提鮮的作用,你們說我把這些也研磨成粉加入十三香裡怎麼樣。”
唐冉點了點頭道:“別說我覺得行,咱們試試不就知道了。”
說幹就幹,唐依將三樣東西依次放入石臼中研磨,唐冉去廚房重新拿了一個碗,然後唐依將研磨好的粉倒入碗中,等三人忙完,快到了中午飯的時候,三人來到了廚房。
在廚房找了些青菜,又切了些昨天買的肉,洗好切好後,三人生起火唐依掌勺炒了兩道菜,一道素炒青菜,一道芹菜炒肉,不過每道菜都分成了兩份,一份是放了十三香的,一份是在十