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這個清晨的大門。
秦晚詞十幾年，在公司研究廚藝，那些手藝，早就駕輕就熟，很是瞭解糖在面點中的作用。
想讓一個糕點，甜而不膩，香而不俗，考驗的確實是一個廚師的水平。
秦晚詞把廚房備好的時令蔬菜全部剁碎，取其清爽，然後撒入大量的白糖，鋪墊第二層的底味，最後再加入了鹽和豬油，為餡料增香調味。
然後和麵，一份放在一邊兒醒著，一份兒擀成薄而清透的麵皮，然後將餡料放入，小心的團成鬥狀，再切了些紅的發亮的鹹鮮的火腿裝點在上面。
忙完了這些，秦晚詞將做好的翡翠燒麥放到了蒸籠上，這才拿出已經充分發酵的麵團，此時麵團早已鬆軟而不易成型，但是秦晚詞彷彿內家高手，那調皮的瑩白麵團，在她的手裡，被駕馭自如。
用擀麵杖輕輕擀成均勻的長方形麵皮，邊擀邊撒麵粉防止沾粘。然後在麵皮上塗抹一層熟豬油，均勻地撒上砂糖，再鋪上糖板油丁，然後輕輕的疊成16層的長條形，用兩手托起將其輕輕翻身，橫放在案板上，用擀麵杖輕輕壓一遍。
豬油板丁是之前秦晚詞煉油之後醃製好的，如今正好使用。
此時糖和油已經被層層包裹，密實封存。
秦晚詞這才將做好的油糕放進了蒸籠，然後喊著幾個孩子和幾個鉉過來吃飯。
他們洗了手，然後在自己的位置坐好，秦晚詞將已經蒸熟的燒麥開啟，熱氣氤氳中，那些燒麥皮薄似紙，餡心碧綠，色如翡翠。
能清楚的看到裡面的綠色的餡料，還有頂頭開頭，那紅彤彤的點綴的火腿。
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