第5章 唐朝詭事錄 5 (第1/2頁)
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——青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。入鼎資過熱，加餐愁欲無。碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。經齒冷於雪，勸人投此珠。
槐葉冷淘，採青槐嫩葉搗汁，和麵，做成條狀，煮熟後過冷水，其色翠，入口脆。
可以熟油攪拌之後放於井中或冰窖中冷藏，食用時加調製好的醋醬。
“茶博士，請先來兩碗茶水！再要兩碗冷淘！”
“兩位稍等，這就來了！”不過十五六的小夥子端著茶水過來，擦擦桌子，笑著招呼道：“兩位可是外地來的？那必不失望，我們長安食肆有最好吃的冷淘，主人請了宮中廚聖親自指導，聖上吃了都說好。”
“你們這茶水？”蘇無名見茶湯赤紅，卻聞之清洌。
“近日來長安紅茶盛行，一兩茶三錠銀，我們這些人可喝不起。不過這紅茶是南邊來的，也不便宜，我們主人覺得有茶之本味，性溫養脾。您二位試一試，不收錢。若是想要茶湯，小人再換來。”
十九淺嘗一口，與如今的茶湯不同，這茶更加清苦，入口回甘，有種名士深山隱居，淡泊寧靜之感。
“確實不錯，你家主人想來是位高人，有魏晉遺風。”
蘇無名喝著覺得還行，甚是解渴。
小夥子更加高興，去了後廚不久，端來冷淘，外送一份櫻桃饆饠。
“我家主人說了，今日得一知己，實乃平生樂事，請二位一嘗饆饠。”
十九未取下帷幕，盛情難卻，以箸夾起，置於口中。
但見露出的一點下巴尖，圓潤貴氣，如美玉一般。
外皮酥軟不爛，配合櫻桃餡恰到好處的清甜，不愧是長安第一美食。
“我曾吃過名士烹煮茶湯，不及此茶清苦悠遠，洛陽牡丹餅酥脆香甜也不及這櫻桃饆饠，想來這冷淘必然錯不了。”
她這話說得真誠，不管是茶博士還是那待在後廚的主人和廚子俱都覺得莫大的歡喜，只想再讓她將店中諸多美食一一嘗過。
旁邊的食客也覺得口中的美味更上一層，堪比龍肝鳳髓。
蘇無名見她吃得高興，掏出幾個大錢，讓博士去包了些茶葉。
“我就說這櫻桃饆饠肯定對你胃口，你若喜歡，我們日日來吃。”
十九嗔道：“你事務繁忙，哪有日日來的道理，況且日日來，我也就膩了。”
她食完槐葉冷淘，甚是開胃，也確實不差。
兩人填飽肚子，往長安縣衙而去。
長安縣設六個縣尉，蘇無名就是負責司法，追捕盜賊，審理案件。
為他安排的寓所是前任縣尉武大起所住，武大起離奇溺死，所以蘇無名上京任職，順便查武大起被害案。
“他的屍體並無異常，似乎就是溺水而亡。”
“蘇縣尉，前任縣尉可是勇武非常，曾經立過軍功，就只是小小荷塘，就淹死了？這絕不可能！”吏卒一萬個不信。
“或許其中確有蹊蹺……”
蘇無名若有所思，但現在還不足以知道全部真相。
他今日還發現舊日卷宗全都沒了，看來長安縣也不安穩，內中藏著詭秘。
等他回到寓所，就見到一俊秀小郎在十九左右。
“他是？”
“你回來了，謙叔不在，無人助你。我多有不便，特地找他來供你差使。你就叫他小白即可。”
“嚇我一跳！我還以為咱們幾刻鐘不見，就冒出一小兒來！”蘇無名調侃道。
“哼！你痴心妄想，首領才不會……啊……”小白捂著腦袋，又捂住嘴，小心翼翼地看老大臉色。
十九給他後腦勺一巴掌。
她這些手下，個個桀驁。
