第18章 請你吃道中國菜 (第1/2頁)
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“你能有什麼好吃的?”
迪奧皺了皺眉,想拿開尤菲摟著自己脖子的手,沒拿動。
尤菲收緊手臂,笑眯眯道:“真的超好吃,不吃就算了,我自己吃。”
食物在貧民窟是非常珍貴的東西。
尤菲突然的殷勤讓迪奧心裡有些怪異,但空空的胃讓他不自覺地點了點頭。
而且。
脖子上近乎窒息的壓迫感告訴他,拒絕可能不是一個好的選擇。
區區傲嬌,輕鬆拿捏!
尤菲一陣得意,摟著迪奧進了廚房。
廚房的灶臺上擺著一個大袋子,是今天買菜的購物袋。
尤菲開啟袋子,從裡面拿出兩塊巴掌大小、形似雞冠的白色物體。
這叫雞冠油,是附著在豬肺上的一層油。今天下午去買菜的時候,肉鋪的店主送給了迪奧當贈品。
雞冠油上面有淋巴,吃起來不健康,現代社會已經沒什麼人吃了,但因為油脂豐富,在現在是能用來熬油的好東西。
只要迪奧願意,他是真能討別人喜歡啊,能讓店主把雞冠油免費送他……
為什麼在她面前就那麼欠呢?
尤菲這麼想著,不滿地瞪了迪奧一眼。
莫名其妙被瞪的迪奧:???
尤菲拿來兩把剪刀,分給迪奧一把,和他一起剪除上面的淋巴。
尤菲時不時瞟迪奧一眼,告訴他哪裡沒剪乾淨。
兄妹倆站在一起,認真處理著雞冠油。
他們的交流不多,卻莫名地和諧。
兩人剪了不到五分鐘,就將兩塊雞冠油清理乾淨了。
迪奧有點潔癖,剛剪完就去洗手了。
尤菲沒管他,把雞冠油剪成小塊,焯水,儘量去除上面的異味。
隨後瀝乾水分,往鍋裡倒入一點水,再放雞冠油進去。
尤菲蓋上鍋蓋,讓雞冠油在裡面煮。
沒錯,尤菲是在熬油。
熬完油後的油渣,便是尤菲說好請迪奧吃的東西。
東北有道名菜叫炸三樣,裡面會用到雞冠油這種食材,做法跟尤菲現在的差不多。
按理來說,雞冠油油渣的味道不會差,尤菲卻有些忐忑。
英國人不會養豬,豬不閹也不放血,肉又腥又硬,她擔心做出來的雞冠油不好吃。
“噼裡啪啦”的聲音裡,油炸的香氣從銅鍋與鍋蓋的縫隙中飄出,尤菲吞了口唾沫,眼巴巴地盯著鍋,希望時間能快一點。
迪奧一臉淡然,似乎對尤菲所謂的“美食”不感興趣,視線卻經常飄到鍋上。
片刻後。
尤菲開啟了鍋蓋。
雞冠油熟了,變得金黃蓬鬆,飄在沸騰的豬油上。
尤菲拿出自己用樹枝自制的筷子,夾出全部的雞冠油放進碟子裡,隨後端起鍋,將裡面的豬油倒進小罐子裡存好。
兩塊雞冠油不多,出的油只有小半罐,但省著用能用半個月了。
想到以後能用豬油炒菜,尤菲的心情便上揚起來。
她往碟子上的雞冠油灑了點鹽,用筷子夾了一塊品嚐。
外脆內韌,一嚼便是滿嘴的油香和肉香,很好吃。
而且焯水和油炸去除了雞冠油的異味,尤菲擔心的事情沒有發生。
英國人不愛吃這種邊角料,尤菲一邊咀嚼,一邊思考怎麼哄迪奧嚐嚐,卻瞧見一隻白皙修長的手從碟子那閃過。
迪奧飛快地拿了一塊雞冠油,往嘴裡塞。
尤菲瞪大眼睛:“別……”
以為尤菲是不捨得給自己吃,迪奧得意地挑了挑眉,立馬將雞冠油放進了嘴裡。
接著,尤菲看