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在一起,兩人共同用力把它扛起來。
“弟弟,表哥,你們挖著,俺們先歸家,讓他們來拿!”
“哎,去吧!”
拐過彎,就遇到正扛著鋤頭的田嬸子,憨厚的婦人面色紅潤,帶著笑,
“桃花啊,勞煩你叫你延年哥一聲,就說讓他來給他老子娘扛竹筍!”
“唉!好嘞,嬸子!”
路上又遇到了人,看兩姐妹,也知道吃筍的日子到了,大家扛上鋤頭也想去改善改善伙食。
回家就給劉女士,讓她處理好。
桃花卻是帶著乾孃往他們村裡的那片毛竹林去了,她想吃泡椒竹筍了!
等兩人再次回來,他們家裡又多了六根巨大的竹筍,桃花也不多說,坐下就開始剝皮,然後切成手指粗的塊,放在開水煮個五六分鐘,撈起來放在她們家外頭的大桶裡!
然後又開始處理小毛竹!泡椒竹筍
桃花將切好的小毛竹放入鍋裡中,讓其焯水一段時間。
隨後,她又準備了一些辣椒、薑片、大蒜等調料,將它們切碎後放入碗中備用。
過了一會兒,桃花把煮好的小毛竹撈出,瀝乾水分後放入乾淨的竹筒中。她依次倒入準備好的調料,再加入適量的白醋鹽、冰糖,再加一點泡椒水,蓋上蓋子搖勻。
“好啦,等幾天就能吃到美味的泡椒竹筍了。”
,!
桃花把竹筍放到陰涼處。現在,太陽已經西斜,柔和的陽光灑在她們身上,彷彿給整個畫面增添了一份溫馨。
第四日,桃花終於忍不住開啟蓋子,酸辣味飄上來,桃花嚐了嚐,味道有點淡,她偷樑換柱,夾了一小碗端了出來!
“哇,好香啊!”
孟如意忍不住讚歎道。桃花笑著夾出一塊竹筍放進嘴裡,那脆爽的口感和獨特的風味讓她陶醉其中。
“快來嚐嚐,好好吃!”
幾人撲上去,一人捉了一顆,寡淡的嘴巴頓時五顏六色,無需多言,大家都不是客氣的人!孟好年不無遺憾的看著他們家曬著的竹筍,
“早知道就不曬乾了,這多好吃啊!”
“哥哥,那俺們再去挖點竹筍來醃製就好了啊!”
“走!”
當夜,三洞村的各家各戶都得到了孟家三房家端來的一碗泡椒竹筍!
脆爽,酸辣!
三洞村又開了一次挖竹筍的熱潮,家家戶戶都來桃花家學藝,醃上了那麼幾桶子筍子。
竹筍落了,竹林裡的竹蓀卻是如雨後春筍一般,個擠個的,出了一大片!農家人,哪能放過的道理!
統統吃到了肚子裡,清水煮竹筍,味道不好!!
奈何沒吃的,只能將就!
桃花也不愛吃這網狀的蘑菇,這竹裡的菇除了,山裡的還遠嗎?
背上竹簍,帶上小弟,和父老鄉親們,趕山去!
五月,山野一夜之間披上了綠衣,那些弱小的植株被大雨篩選了一遍。
適者生存,留下的植物開始瘋長,乾渴的土地被灌滿,然後不遺餘力的開始哺育這一片土地上的生命。
粉色桃花與潔白櫻花已經到了綻放的末尾,零星的粉,點點的白,點綴在山間,不仔細看,是瞧不見的。
它畢竟不如滿枝椏的槐花,隔的老遠就能聞到花朵甜蜜的味道。
也不如火紅明亮的石榴花,何況還有以香味著稱的梔子。
更還有串串小鈴鐺似的紫藤花。
五月是花的天下~
小雛菊在鄉野田間綻放,高大的玉蘭花高傲的掛在枝丫之間,月季攀附在崖壁上,高大杜鵑花樹擁擠在山間……
三洞村,徹底迎來了花的世界,花