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「行,那咱們晚上吃菜餅吧。」
紀婉兒的眼神看向了角落裡的那一片長得旺盛的馬齒莧。
她今日光忙著弄籬笆的事兒了,忘記出去買菜了。
好在這裡是鄉下,野菜多,隨處可見。
她都好久沒吃過野菜了,還怪想。
「好。」
紀婉兒想,穿到這個炮灰角色身上也不是沒有好處的。
雖說家主是蕭清明。
可蕭清明那個人,說好聽點是「兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書」,說難聽點兒,就是個書呆子。
他只知道把自己的家底給媳婦兒,其他事兒都不管的。
在這個家裡,她是可以當家做主的。
比如,她想看竹子就砍竹子,想做籬笆就做籬笆。
她想吃什麼就做什麼,她想什麼時候吃飯就什麼吃飯,想吃幾頓吃幾頓。
不用處處受制。
和雲霜一起摘了些嫩嫩的馬齒莧,二人回到了前面。
雲霜去淘米,煮米湯。
紀婉兒去清洗馬齒莧。
馬齒莧清洗乾淨後,用刀切碎。
接著,她往裡面舀了一些麵粉、雞蛋、水,又加入鹽和麻油,把這些東西攪拌成糊狀。
雲霜看著紀婉兒往裡面加雞蛋時,內心非常震驚。
今天早上吃雞蛋時,她就覺得像是在過年了,沒想到晚上還能吃到。
這樣做出來的餅肯定要比只放面的好吃吧。
雲霜忍不住嚥了咽口水。
「火小一些,別太大了,容易煎糊。」紀婉兒見雲霜在走神,不停往鍋底放柴火,提醒了一句。
米湯已經在另一個鍋裡煮上了。
兩個鍋緊緊挨著,她一個人可以看顧過來。
雲霜激靈一下,趕緊回過神,把手中還沒放到鍋底的柴火拿了出來,不住道歉:「嫂子,對不起,我錯了,我下回再也不敢了。」
紀婉兒看了她一眼,笑著說:「沒事。」
雲霜鬆了一口氣,連忙垂下頭認真燒火了。
鍋熱了後,紀婉兒往裡面加了一勺油。
油熱後倒入麵糊,攤成餅狀,等了一會兒,餅子差不多定型了,就翻面。
另一面煎個差不多了,再翻過來。
因為餅裡面有雞蛋,雞蛋的香氣很快就傳了出來。
混合著馬齒莧的味道,特別香。
因為餅攤得比較薄,很快就熟了。
餅子煎至兩面金黃了,紀婉兒盛了出來。
等第二個餅下鍋,紀婉兒把第一塊餅切成幾塊。
她拿起來一塊,撕成兩半,一半遞給了雲霜。
雲霜不吃,她塞到了她的嘴巴里。
隨後,把另一半塞到了自己嘴巴里。
「味道怎麼樣?」紀婉兒問。
雲霜嚼了幾口,點頭:「很香,很好吃。」
紀婉兒覺得,她就不該問雲霜這個問題。
這個小姑娘活得太小心翼翼了,又怎敢當著面說她做的不好吃呢。
即便是真的不好吃,她也不敢說的。
紀婉兒細細嚼了嚼。
嗯,味道還行,鹹淡適中。
不過,調料還是太少了,只有鹽,不如她之前做的好吃。
「差點意思。調料放少了,只有鹹味兒。」紀婉兒評價。
雲霜嚥下去嘴裡的餅,嘴巴里還留著雞蛋和馬齒莧混合的味道。
她雖然一直想討好紀婉兒,不敢反駁她,但聽到紀婉兒在說餅不好吃的時候,還是沒忍住回了一句。
「很香,比大伯母做的好吃多了。」