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第二天的清晨,陽光剛剛灑在城市的街道上,王主管就早早地來到了店鋪。她身著整潔的制服,眼神中透著嚴謹和專注。
王主管看著手中的排班表,清晰而有力地說道:“姚田田和小孫昨天我安排她們兩位休息。今天劉時晴和小李,你們負責早班,務必在營業前完成店內的清潔工作和物料準備,晚班王大姐和馬哥我晚上發群裡說了。”
劉時晴和小李迅速回應:“好的,主管!”
劉時晴和小李到達餐廳後,便立即投入到工作中。劉時晴熟練地拿起拖把,認真地拖起地來,不放過任何一個角落。小李則一趟又一趟地搬運著沉重的料碗,額頭上漸漸滲出了汗珠,但他的步伐依然堅定有力。
時間在忙碌中飛逝,轉眼間已近中午。
十二點整,王大姐和馬哥準時踏入餐廳,準備開始和早班同事一起工作。
就在此時,第一批顧客走進了餐廳,紛紛落座後開始點菜。
服務員迅速將點選單傳遞到廚房,不一會兒,美味的菜餚開始陸續上桌。馬哥端著一盤新推出的菜品,正準備上菜放到顧客桌架時,於是去看看手中平板上的新成品介紹吸引住了。
她輕聲說道:“馬哥,小晴,你們快來看,這幾個新菜咱們可得好好記住。”
馬哥和劉時晴湊過來,仔細看著平板上的菜品資訊:乳酪魚條,精選上等魚肉,搭配香濃乳酪,外酥裡嫩;豆花,採用傳統工藝製作,細膩爽滑;香辣黑魚片,新鮮黑魚片與特製香辣調料完美融合,鮮香麻辣;海帶苗,來自深海的鮮嫩食材,口感脆嫩;山藥粉皮,以優質山藥為原料,粉皮勁道有嚼勁;大刀吊龍,精選牛肉精華部位,肉質鮮嫩多汁。
三人認真地記著菜品的特點和名字,以便能更好地為顧客服務。
這時,一位顧客好奇地問道:“這幾個新菜看起來很誘人,能給我們詳細介紹一下嗎?”
王主管微笑著回答:“當然可以,先生。這乳酪魚條口感外酥裡嫩,乳酪的香氣濃郁;豆花入口即化,豆香四溢;香辣黑魚片麻辣鮮香,保證讓您回味無窮;海帶苗鮮嫩脆爽;山藥粉皮軟糯筋道;大刀吊龍更是我們店的招牌,肉質鮮嫩,每一口都是享受。”
顧客聽後,滿意地點點頭,點了幾樣新菜品。
隨著時間的推移,餐廳裡的顧客不多不少,氣氛也越發熱鬧。劉時晴和王大姐在忙碌中始終保持著高效和熱情,馬哥和小李傳菜也有時候協助收餐。
然而,忙碌之中也難免出現一些小插曲。有一桌顧客對菜品的口味提出了一些意見,王主管得知後,立刻親自上前與顧客溝通,誠懇地聽取顧客的想法,並承諾會做出改進。
王大姐負責中午的值日,她目光敏銳地留意著每一位顧客的需求。此時,她看到劉時晴正坐在 22 號桌旁,悠閒地玩著手機。
王大姐邁著沉穩的步伐走了過去,輕輕咳嗽了一聲,引起了劉時晴的注意。
劉時晴連忙放下手機,抬起頭,微笑著看向王大姐。
王大姐溫和地開口說道:“小晴啊,這會兒顧客不多,咱們正好聊聊新推出的菜品。”
劉時晴坐直了身子,眼神中充滿了好奇和期待,應聲道:“王大姐,您說。”
王大姐清了清嗓子,認真地說道:“這次新出的成品有乳酪魚條、豆花、香辣黑魚片、海帶苗、山藥粉皮和大刀吊龍。這幾款新菜品,可都是咱們餐廳經過精心研發和準備才推出的。”
劉時晴點了點頭,說道:“王大姐,這乳酪魚條聽起來很特別,您能給我講講它的特色嗎?”
王大姐嘆息搖搖頭地說:\"我也是不知道。\"
吳經理走過來聽到兩人對話的就說:“這乳酪魚條啊,選用的是新鮮的魚肉