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與此同時的閻家人可謂是飽受折磨。
閻家離小廚房最近,醬香味充斥著整個閻家,搞的閻家人已經是口水氾濫了。
“嘶溜!沒想到老二燒魚有一手啊,這味兒聞起來可比媽做的魚香。”飯桌上,老大閻解成流著口水,滿臉期待的感嘆道。
三大媽瞪了閻解成一眼,罵道:“你個兔崽子嫌我做得飯不好吃是吧?那以後你就別吃我做得飯了。”
“哎呀,媽,解成不是那個意思,您別生氣!”閻解成的媳婦於莉打了閻解成一下,連忙安慰三大媽。
“哼。”三大媽冷哼一聲,算是給於莉一個面子了。
“菜來嘍。”閻解文端著大半個臉盆的燒魚進來了,呵,這顏色,這香味,看著就好吃啊。
“嘿嘿,那我就不客氣了!”閻解成眼睛大亮,迫不及待的拿起筷子夾了一塊魚肉。
嘶!魚肉肥美細嫩,醬汁鹹鮮濃郁,整個口腔被豆瓣醬的芳香和鰱鱅的魚香包圍,魚肉不但沒有腥味,還又香又燙又入味,我去,簡直就是下飯神器啊。
“嗯嗯嗯,老二,你是這個!”閻解成嘴裡咀嚼著魚肉,忍不住給閻解文豎起大拇指。
“二哥!你做的魚太好吃辣!”老四閻解曠也是直瞪眼。
閻解娣吐出一根大魚刺,兩眼發光的看著閻解文稱讚道:“哥哥!這是我吃過最好吃的菜了!”
老倆口嘗過魚肉後也是震驚不已,剛才聞著味就知道味道不會差,沒想到這麼好吃。
“老二,你老實告訴我,你這手藝哪裡學的?”閻埠貴驚訝的問道。
閻解文微微一笑,回道:“鄉下唄,不然我還能去哪裡學。”
“呃,好吧……”閻埠貴仔細想想,以前閻解文是不會做飯的,所以這手廚藝確實只能是在鄉下學的。
不過鄉下有那個條件讓閻解文學廚嗎?還是說那個鄉下有個退休養老的大廚教他的?
閻家的飯菜其實挺寒酸的,除了閻解文做的魚,飯桌上就只有一籃子窩頭,大概每人兩個的分量,然後就是一碟子酸菜條,看顏色估計一點油都沒有的。
如果沒有閻解文做的魚,那麼窩頭和酸菜頭估計就是閻家正常的飯菜了。
閻家人你一筷子我一筷子的搶食,大半個臉盆的魚塊和魚雜迅速被消滅中,好傢伙,各個吃的滿嘴流油。
閻解文咬了一口窩頭,偏硬而且有點剌嗓子,酸菜頭切成了條,又酸又鹹還是可以下飯的,但真的一滴油都沒有。
這時,於莉夾了一塊魚肉到閻解文的碗裡,細聲細語的說道:“叔叔,你別光吃窩頭啊,等下魚肉都被吃光了。”
“昂,謝謝嫂子。”閻解文感謝的笑了笑,這魚對他來說只能算差強人意,畢竟他吃過太多美食了。
但對閻家人來說,這醬香燒魚卻足夠他們回味許久。
“別客氣,都是一家人,你快吃吧。”於莉露出笑容,她和閻解文這個叔子不熟悉,因為她是在閻解文下鄉後才嫁過來的。
“好的。”閻解文夾起魚肉咬了一口,不錯,確實很嫩,雖然鰱鱅不是最適合醬燒的魚,但勝在小刺少肉質嫩,也算別有一番風味了。
閻解成就比較會吃了,掰開一個窩頭,然後捏著半個窩頭蘸上滿滿燒魚的醬汁,滿足的咬了一口,好傢伙,他感覺窩頭都變得好吃多了。
弟弟妹妹有樣學樣,吃著魚肉,就著醬汁,迅速把自己的兩個窩頭吃完了。
這豆瓣醬燒魚實在是太香了,就連一向重視公平分配的閻埠貴都顧不上給孩子們分魚的問題了,大口吃肉,大口吃窩頭,爽快。
沒多久,隨著最後一塊魚肉被閻解文夾給閻解娣後,足足五斤多的燒魚塊已經全部吃完了,大傢伙吃的心滿意