第六十三章 千錘百煉,終於成功了! (第1/3頁)
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第六十三章 千錘百煉,終於成功了!
高雲海開始,把晾好的豆子碾成粉末狀。
這個工作是最簡單的了。
沒有什麼技術要求李飛和小胖,兩個輪流開始磨粉。
石磨以前都是用毛驢兒。
高雲海家也沒有毛驢,所以只能是用人代替。
粉末抹好之後,又開始上鍋蒸。
長到一定的時程度,要趁著熱度。
把正好的粉末放在鋪好的稻草上。
用稻草墊底兒,然後把這些粉末放入鐵箍中添滿。
這樣就做好了餅胚。
一個一個的餅胚做好之後。
就可以把並胚做好之後就可以放到榨油槽裡了。
接下來就可以用到石頭錘子擠壓了。
高雲海也不確定能不能炸出油。
也不知道有沒有記錯的步驟?
李飛和小胖兩個人揮動著大石頭錘子。
擠壓了一會兒油從油槽裡出來了。
這可真是把他們幾個人高興壞了。
也不枉費他們這幾天的勞動。
幾個人忙活了這麼多天,終於有了成效。
看見有油出來,高雲海和李飛激動的上前去聞一聞。
這油的香味兒真是太好了。
“雲海哥這個油現在就能吃了嗎?”
“當然不能吃,這個是生的,需要我們做菜的時候用熱鍋炒一下。”
“這個油炸出來之後還需要我們過濾一下。”
高雲海說的這些話,李飛根本就不懂。
過濾是什麼意思?這個詞語只能是現代人才能懂。
高雲海看著李飛不解的樣子。
心裡想著用什麼東西過濾都不知道。
這個年代也沒有篩網和濾網啊。
“沒關係了,這樣就可以吃了。”
高雲海想著這已經很不錯了,能吃上豆油。
這個油肯定會很香,因為沒有新增劑。
而且大豆也都是純天然綠色的食品。
但是他們出油的量還是很少。
高雲海還要想著如何改進一下。
如果是自己家裡吃這樣也是可以的。
但是要是弄成小作坊,那這個就需要改進。
炸好的油,李飛迫不及待的拿去給了母親。
李嬸子也不知道這是什麼東西,但是聞的特別香。
王芊芊也有些不懂。
“這是雲海哥自己做的大豆油,說是可以炒菜用。”
“我拿過來讓你們晚上做菜的時候試一下。”
李嬸子接過李飛手裡的油。
一股大豆的清香味兒撲鼻而來。
正好到了做飯的時候,王芊芊你就讓李嬸子用了這個油。
高雲海沒來得及教李嬸子怎麼用。
他拿了一些油去小胖家裡。
他要教小胖家裡怎麼用一下這個油。
聽一下村裡人對這個油的反應。
李嬸子把油像豬油一樣放在鍋裡熱一下。
然後開始炒菜。
還別說這個油沒有什麼怪異的味道。
大家都能接受,而且特別的香。
炒出來的菜味道也不一樣。
不會像豬油那樣油膩。
李嬸子和王芊芊他們感覺是很不錯的。
高雲海讓小胖的母親也用這個油做了菜。
小胖和他的家人也都覺得炒出來的菜特別香。
要比豬油更好吃一些。
得到了村裡人的肯定,高雲海覺得這個油作坊可以弄起