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張雪芬笑，「你這孩子盡瞎說，誰會把鍋做成平底的？還怎麼炒菜啊。」
江初月端著碗，眨了眨眼睛。
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一小盆板栗粥被掃蕩一空，江建文出門時，還唸叨著這板栗粥比白粥好吃。
村長說今天去看看，他們家的地基劃在哪裡，現在定好，等年來開春就直接開工。
張雪芬再次去了柯橋鎮，去買醃肉的調料。
江初月一個人在家，她把張雪芬剝的板栗分出來一大碗，剩下的全放進鍋裡煮了。
她讓狗娃坐在灶門口看著火，免得火沒了。
大半鍋的板栗，江初月到底不放心狗娃，便叮囑他，只有裡面的火小了，就只加兩根細乾柴，慢慢煮著。
她則蹲在廚房外，開始拔雞毛。
幸虧現在天氣涼，這山雞從昨晚上放在廚房裡，到現在除了硬了一點，倒也沒什麼問題。
山雞的羽毛很好看，色彩斑斕，尤其是尾巴上的毛髮很長，江初月拔下來清洗乾淨，有些捨不得扔，索性用繩子紮成一束放在了廚房裡，打算等忙好了，扎個毽子玩一玩。
處理山雞，最重要的就是拔毛，這是個細緻活，江初月蹲的腿都麻了，才處理好兩隻山雞。
江初月做事麻利，三下五除二的把山雞剁成了小塊，最後在剁雞腿的時候，想了想，四個雞腿留了下來，她裝進碗裡，放進了碗櫥裡。
雞肉剁好，她轉身從揹筐裡挑出一個賣相極好的五花肉，給切成了大小等塊的肉塊，每一塊都肥瘦相間，在砧板上輕輕一撥弄，左搖右晃的，看著像個笑呵呵的彌勒佛似的。
肉都切好了，她又把所有需要的調料清洗乾淨，分門別類的裝好放在一旁，一會兒用。
而此時，白煙穿越鍋蓋的每一絲縫隙往外冒，沒走進，都能聽見咕嚕咕嚕的水聲。
江初月把鍋裡煮好的板栗裝進枝條編織的扁筐裡，水從筐的縫隙裡落回鍋裡。
淺棕色的板栗已經被煮成深棕色，江初月用牙齒咬開一顆，綿密清甜的口感隨即在唇齒間蔓延，已經熟透的果肉一咬開，就像是衝破束縛一樣，燦黃的沙粒般黏在她的嘴角。
她吃完一顆，挑出一小碗放在灶門口，給狗娃吃。又給江建文和張雪芬留了一些，剩下的分成了兩等分，端著其中一份，去了隔壁的知青點。
「咦？江小花？你來做什麼？」正在門口懶洋洋曬著太陽的李偉明眯著眼睛看著江初月，「沈如歸這會兒不在呢。」
江初月抿著唇笑，嘴角的梨渦若隱若現，看起來不是很健康泛著黃的髮絲在太陽下跳躍著金色的光芒，襯的她的面板倒是白皙了幾分，「我不找沈知青，我在家裡煮了些板栗，送過來給你們吃。」
說著，她快走兩步，把手裡的大扁筐遞過去。
李偉明眯著眼看了眼冒著煙兒綴著水汽的板栗，下意識嚥了咽口水，老子有多久沒吃過雜糧以外的東西了？
不對，這板栗能煮了當零嘴吃，怎麼那些老鄉從來不煮了吃？還是說，他們都是背著他吃了？
媽了個巴子，這些老鄉真他媽小氣，煮個板栗都不給他吃。
哼，下回他再不買肉去老鄉家裡添菜了。
「李知青？」
江初月端著筐被李偉明盯的發慌，這人的眼神怎麼跟看見了肉的狗似的？
冒著光，還是綠色的，滲的慌。
第11章
李偉明咳了一聲，從江初月手裡接過筐，「不都是用糖炒的嗎？煮的能吃？」
江初月沒忍住在心裡翻了個白眼，憨批，糖不要錢？
臉上卻還淺笑著，「你說的是糖炒栗子嗎？我沒吃過呢，不知道那個要怎麼做，所以就水煮了。」頓了頓
