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“小峰,快看一看,還剩下多少材料和食材?”

稍事休息了一陣之後,張老闆起身走向了廚房的裡間。

雖然他系統給出的技能,抱有十萬分的信任,但是在沒有見到結果之前,總歸心裡還是多少有些沒底的。

尤其是昨天他又讓小峰和慄剛,弄了辣麼多的半成品,其實他心裡也沒有底,能不能將這些半成品全部製成成品賣出去。

之所以會要求慄剛和小峰那麼做,只不過是根據昨天的客流情況,大致估算出來的而已。

現在最大的銷售高峰已經過去,堂食區有小梅在忙,包子製作方面慄剛一個人完全可以應付現在的客流,張老闆當然想要知道,他昨天做出的判斷到底對不對。

現在他去裡間就是去看看,自己包好的餛飩還剩下多少?

如果剩的多,那麼今天晚上就少準備點食材,如果剩的不多,那麼就準備和今天差不多的食材就可以了,如果沒有了,那麼明天就要多準備一點。

很快張老闆便得到了最後的結果,他還是小看了大家對自家包子鋪的熱情,他今天包好的餛飩已經售罄,現在只剩下大鍋底子裡的一點點作為配湯的雞湯。

至於濃香小米粥和華髮黑米粥的銷售情況,就沒有小餛飩這麼搶眼了,兩種粥今天賣出去的並不多,每口大鍋裡還剩下足有三分之二之多。

對於這一點張老闆其實並不擔心,昨天他的店裡售賣的,只有兩種包子和小餛飩而已,今天到店裡的客人自然而然的就會直接報出這三種菜品。

當看到又多新增的幾種包子和兩種粥品後,很多客人會選擇根據自己的喜好而更換已經點好的菜品,更多的客人則更願意維持原樣不變。

而且今天小餛飩的完全版確實香的太誘人了,甚至有很多點了粥還沒有等到上菜的顧客,在聞到小餛飩那誘人的香氣之後,強烈要求更換粥品為小餛飩。

對於顧客的這種要求,張老闆自然沒有拒絕的理由,所以今天兩種粥品的銷售並沒有多麼的驚豔。

但是張老闆對此卻沒有絲毫的擔心,一個是因為小餛飩確實留給食客們的印象太深,導致了很多食客一來就點了小餛飩。

還有一個則是,今天只要是喝過這兩種粥品的食客,對於這兩週粥品那是交口稱讚。

就算是張老闆認識的一位十分挑剔的老大爺,在喝過張老闆的濃香小米粥之後,都不由自主的伸出了大拇指。

雖然老人家很快就又收了回去,但是還是被眼尖的張老闆看了個正著。

相信透過今天一天的售賣,這兩種粥品一定會在廣發的食客之間引起不錯的反響,明天的銷售成績一定會大大的高於今天!

“老闆,張老闆,您可算得太準了!昨天晚上咱們準備的食材,幾乎全部銷售一空。我數了數就沒有沒用掉的食材,蒸好的鮮肉包還剩下兩籠,韭菜包還剩下一籠,其餘的各種包子總共沒剩下超過十籠。天啊,這可是好幾千個包子,竟然被咱們全都賣完了?”

“哈哈,我昨天晚上就說了,我的判斷絕對沒有錯!怎麼樣小峰,這次服了吧?”

“服了,心服口服,老闆英明!”

“哈哈,這馬屁拍的,我怎麼看著一點都不走心啊~行了,趕緊收拾收拾,叫上慄哥和小梅,咱們也抓緊時間吃點。吃完了就全都回家休息,晚上還要繼續幹活呢!”

“好嘞,老闆說實話,我早就快饞得不行了!今天早上要不是實在騰不出手來,我肯定會忍不住偷偷嘗幾個包子了,您這小籠包也太香了吧!”

“哈哈,要是沒這點本事,我哪來的那麼大的自信?慄哥、小梅,別忙了,趕緊過來吃點東西,別一會兒再給弄的低血糖了!”

招呼一聲慄剛和小梅,張老

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