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爸現在忙嗎？要不回來吧，家裡的事兒我們忙不過來了。」
電話那頭的許媽驚訝地張大了嘴：「怎麼會忙不過來，不是隻要煮雞就行嗎？」
「不只，我和嫂子商量了，晚上要再搭著賣串串，現在有許多食材要處理。」
「行，行，我和你爸這就回去。」許媽聽到家裡忙，也沒心思再找什麼事做了，拖著許爸急急忙忙就回來了。
許爸許媽都是幹活的能手，他們回來後，進度比預計地快了好多。
一個大鐵盆裡，煮好的內臟串串就浸泡在醬汁裡頭，而另一個鐵盆裡裡，放著的是還冒著熱氣的鵪鶉蛋、海帶蓮藕等。
一整個下午都在忙，許媽煮了一鍋飯，涼拌一個生菜，加上自己醬的串串，許家的晚飯就解決了。
小吃車剛擺好，隔壁的燒烤攤老闆娘就拎著一袋百香果過來，說是老家送來的，讓許家人嘗嘗。
許秧這時才知道燒烤攤老闆姓何，老闆娘叫阿琴。
他們在這裡做了幾年，對於這美食廣場上來來去去的美食攤子再熟悉不過了。
「阿園，你們也賣麻辣燙？」老闆娘靠近了許媽，低聲問道，「前頭的那家麻辣燙很出名，你們做這個，可能跟人家撞了。」
許媽搖搖頭：「不是麻辣燙，叫什麼來著？」她一時想不起來，就把許秧叫過來解釋。
「這其實是滷味，之所以用串串，是為了方便算錢、打包。」許秧解釋道，其實醬制和滷製有些不同，不過很多人分辨不出來，都統一稱為滷味。
阿琴聽了有些不好意思：「看到竹籤和紅油，我第一時間就想到麻辣燙了。」
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