第260章 大秀廚藝 (第1/1頁)
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佛跳牆、剔骨鱸魚、紅燒三寶、蒜蓉幽菽蒸神蝦、神仙雞還有一道點心——蔥油拌麵。
這幾道菜和南星的菜品放在一起,無論從擺盤還是從烹飪方式上來看,對鎮北王夫婦、向婉蓉、吳疏鴻和屍宗來說都很新奇。
向雲馳十分熟悉小白兔的手藝,這些美食他全嘗過。那一臉得意欠扁的模樣讓只嘗過幾次愛心美食的紀知涯生平第一次心裡冒起了酸泡。
“諸位,來嚐嚐初音的手藝。她在涼城和黎城開了兩家酒樓。一家叫明月,還有一家叫。。。”說到這裡,頓了頓,把目光轉向了孫兒。
“醉仙樓。”
“對對對,醉仙樓。生意好著呢!日日座無虛席,門口的長龍能排十條街。”
十條街?
阮初音猛一抬頭,小臉倏地泛起了紅暈,祖父說得太誇張了,哪有那麼長!也就三條街。兩隻小手侷促地在桌下搓了又搓,社死得想學鴕鳥把腦袋藏起來。
“為師嚐嚐。”葛映寒率先夾起一塊紅燒肉。自己徒兒做的菜,當得第一個動筷人。
肉質三分瘦兩分肥,濃油赤醬,色澤稠亮。送入口中的那一刻還能清楚地看到方方正正的肉塊顫巍巍地抖了一下,令人更加迫不及待得想要咬下。
鹹甜的肉汁夾裹著濃濃的山楂酸香在嘴裡炸開,不帶一點兒羶味,令人一口難忘,回味悠長。
不得了,這味道堪稱肉界巔峰!毫不遲疑地又夾了一塊豚蹄放入碗中拌起了米飯。
“徒兒啊,這道菜,無敵了!”邊說還不忘騰出一隻手給她豎起一個大拇指。
王仁美和賀駝鈴一聽葛老的評價那麼高,毫不懷疑地跟著動起了筷子。
兩人臉上無比滿足的表情讓還沒嘗過味的鎮北王等人懷疑起了人生。
向戈原本也就在場面上客套兩句,真有那麼好吃?不相信地夾起一塊。結果剛剛咬下就瞪大了眼睛,嘴裡還沒嚥下就火急火燎地夾起了第二塊。
眼瞅著盤裡的三寶越來越少,其餘人都不再端著,紛紛動起了筷子。
許青霄從來不吃豚肉,因為他受不了那股令人作嘔的羶味。然而現在,他也提起了玉箸。因為賀老也從來不吃豚肉,但是瞧著他就是大米飯吃得嘛香的勁道,心裡生了一絲興趣。
入口即化的肉塊挑戰著每一寸味蕾。肥肉部分的油膩被山楂的味道完美中和,吃起來又香又清爽,讓人慾罷不能。可惜下手慢了,再抬眼時已經光碟。
眾人並未覺得有任何失禮之處,而是把目光牢牢地轉向了其他六道菜上。
紀知涯剛才只撈到一根豬尾,這一次先拿起勺子舀了兩大塊剔骨鱸魚,把其他人心驚了一瞬,紛紛緊跟舀上。
向雲馳瞧著他們一副沒見過世面的樣子心情好爆棚。這就是跟著小白兔開酒樓的好處——不愁吃。
剔骨鱸魚是一道十分考驗刀工的菜品。花鱸開背一剖為二,留下魚頭。再把魚肉去骨改刀重新拼成整魚的模樣。在處理過程中不能破壞魚身原有的樣子,還要保證拼出的效果美觀大氣。更令人驚奇的是,在這些魚肉之下還鋪了一層雲耳和萵筍。蜀椒的香氣被完美地溶浸湯汁,口感微麻微辣,十分特別。
這道菜只在明月樓有售,所以除了向雲馳,其他人別說吃了,就連見都沒見到過這種做法。
三位長老的下筷速度一個比一個快,急得東道主鎮北王顧不上那麼多和他們搶食起來。吳疏鴻也想爭上兩塊,又不敢下手,還是向婉蓉貼心地替他在幾個老頑童手裡奪下一塊。
許青霄的視線又一次落在了阮初音身上,昨日受損的道心尚未修復,頃間又坍塌下來。只覺得這姑娘身上有一種魔力,讓他忍不住望向她,想要一探再探。
:()男尊女貴之強制寵