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石一武沒出正月，便病死於襄陽大獄……沈括好歹用祖產撿了條命……沈家產業慢慢敗落……
祝正德收了渭塘，與周基庭馬不停蹄，招賢納才攜手建設，從茶山引下來幾千難民，於此沃地修路建舍、開地耕農……第一年便糧滿倉豐，口口相傳，便又引來各地難民數千人，來渭塘謀生……
三年後……
祝府擴建後，吳蕭櫻子從日本運了數十顆羅漢松，植在蓋了學堂的後院中，一進院松香之氣溢湧入鼻，心神寧靜，幾個孩子在學堂朗朗而誦“天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教，道也者…………子曰：道之不行也，我知之矣…………人莫不飲食也，鮮能知味也……”
讀到這兒，鈺兒便坐不住了……不停向窗外張望……閉上眼……鼻子向窗外聞著什麼……
郭老先生拿著戒尺敲了鈺兒的桌子，“祝鈺兒！你起身！這段重新讀一遍”
鈺兒見郭老先生肅著臉色，做了個鬼臉嘟嚷：“又生氣了……”郭老先生又拿戒尺敲了敲桌子：“不準看書，背剛才這段！”
鈺兒癟癟小嘴答道“是，先生”“子曰：道之不行也，我知之矣，知者過之，愚者不及也，道之不明也，我知之矣：賢者過之，不肖者不及也，人莫飲食也，鮮能知味也……”
“嗯哼……你說說，此文何意呀……”郭先生見鈺兒不費吹灰之力背誦出來，有心難為她剛剛走神繼續發問
“嗯，先生，就是說，孔聖人知道了為什麼中庸之道不能實行的原因，就是自做聰明的、愚笨的人、不賢的人皆不知曉中庸實意，賢人做到了極致，他們觀其所做難知其理………象人們每天吃飯，都不知吃了什麼，滋味如何……鈺兒愛吃稚雞河蚌瓦鍋，今兒中午廚房做了，鈺兒聞到了香味……一會兒吃了，才知滋味如何……”這番解答……幾個孩子鬨堂大笑……
“奧……正午了……”鈺兒提到吃飯，郭老先生才知是正午了…
“那就下堂去吃午飯吧……”
孩子們跑跳著下堂……
確實難怪鈺兒惦記著午飯，最近，祝正德招納了位素葷皆宜的新廚，鈺兒便整日盼著開飯，陸遠也長了食量……
“哥哥，快些，我餓了……”鈺兒催著陸遠……
“別跑！”看著鈺兒跑了起來，陸遠有個當哥哥的樣子，叮囑著鈺兒……
“哥哥，快些，冷了便不好吃了……”鈺兒身子竟騰起飛了幾步……把後面的陸遠看愣了……鈺兒怎飛起來了？
到了西堂，鈺兒朝著華躍嚷道：“母親，我聞到味了……今兒中午做了稚雞河蚌瓦鍋……”
“陸遠、鈺兒都先淨了手去……”華躍見孩子們下堂，立囑咐兩孩子……，桌上擺放著幾個小菜甜點，中間是一又大又厚重的瓦罐……這便是稚雞河蚌瓦鍋，此菜怎做的？先將童子雞去了頭爪，洗淨血水，泡至涼井水……，後將鍋裡放上鹽巴炒熱，速撈出稚雞烤至表面金黃，雞肉由涼遇熱湯汁鮮味立收於了內裡，取七種菌菇，羊肝菌、雞縱菌、榛蘑、竹蓀傘菇等，一把瑤柱、加薑片煎至出香，再將雞與菌菇、瑤柱、河蚌同置瓦鍋，加淨水文火慢燉……這幾種食材皆各持鮮色，同入一鍋更是鮮香無比，湯一入口，濃郁厚稠，鮮香層層疊進，確屬美味！
華躍開啟瓦蓋，鈺兒跑至桌前，深吸一口氣，噎著口水道：“太香了……冷了便不好吃了……母親”
“看你饞的……小貓一樣，陸遠，來……趕緊趁熱吃……”華躍招呼著兩個孩子坐下……
“你倆今兒學什麼了？”華躍邊吃邊問著
鈺兒只顧吃，陸遠騰出嘴來答著：“母親，今日郭老先生讓我們讀了一上午的《中庸》”
“噢……都學到這兒了……那陸遠可有體會？”華躍問著
