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作為流量明星,沒有緋聞,沒有炒作,低調做人,除了演戲連綜藝都很少上,這是讓人欣賞的主要原因。
每天開啟網頁,各種明星人設崩塌的負面訊息,難怪老話講:戲子無情。
能在大染缸裡出淤泥而不染,不管演技如何,人品值得點贊。
七拐八拐來到fount新日料,生意不錯,客人不少,內部裝修挺高檔,服務員上選單。出乎意料價格不貴,基本在一百多,簡單看一遍,直接讓服務員推薦特色菜。
“兄弟們,聽說胡歌新店開張來嚐嚐,喜歡他扣一在公屏上。”
胖虎用手機拍攝,好吃不好吃再說,先把素材留下。
第一道菜上桌,九種不同口味的特色甜品,號稱招牌九宮格,128元包含:瑞士捲、泡芙、提拉米蘇、焦糖布丁、雙份冰激淋、牛奶凍、抹茶熱蛋糕以及招牌芝士蛋糕。
滿滿一大盤,量大管飽,每個嘗一口,中規中矩,沒有什麼驚喜,當然也不太失望。
然後是鵝肝牛柳飯,兩大塊鵝肝煎得黃燦燦,勉強算入口即化。牛柳湊合,有點膩,在丁旭看來,飯已經很鹹,味增其實畫蛇添足。
九宮格散壽司飯,跟甜點差不多,九宮格搭配,不同顏色的菜品,五顏六色,顏色搭配不錯。
入口感覺挺鮮嫩,料足,飯埋在下面,還混有芝麻粒和蘿蔔乾,配料有醬油、芥末。
量小,只能再加一份,這道菜算是一個亮點,勉強打個及格分。
照燒三文魚,濃口味鬱,魚肉一般,原本是一道非常受歡迎的料理。以照燒醬醃製後烤制,佐以大廚特製的調料,可惜醬汁不過關,不對味。
最後是薄切比目魚,透明生魚片,每片厚度不到5,順著魚肉紋理慢慢片下,魚片完整不破,且輕薄透明。
主廚刀工馬馬虎虎,這道菜不經過任何加工,吃的就是原味。配菜還有甜蝦、吞拿魚,一道刺身拼盤的價格才108,自己還能說什麼?
“咱們看看賬單才八百出頭?”
離開飯店,丁旭把賬單展示給鏡頭,點評道:“在京城已經算是誠意滿滿,畢竟是日料,如果去懷石料理……”
“連服務費都不夠!”
“今天感覺還不錯,一分錢一分貨,最少不坑人對不對?”
丁旭實話實說道:“旭哥對所謂明星飯店不太感冒,什麼任泉的香天下火鍋,韓寒的很高興遇見你,周杰倫和好兄弟劉畊宏的咖啡店,薛之謙的上上謙……”
“還有現在最火的陳赫的什麼賢合莊?”
“大大小小都開餐廳,很多最後都倒閉結業,有幾個能掙得是滿盆缽體?”
丁旭坐在老闆座,拿著手機聊天道:“對於咱們老百姓來說,最關心的就是價格是否實惠?口味是否接地氣?工薪能不能吃得起?“
當然明星們也不傻,縱觀各類產業投資,餐飲業門檻最低,敢投資餐飲業的原因,不外乎投資成本可控、資金回籠快、回報率高。”
“再加上明星光環,開業就能吸足眼球,後期的宣傳費用也能省不少是不是?”
“其中做的最好的還是任泉,就是曾經演過少年包青天的公孫策,當年也是妥妥的流量小鮮肉。”
“後來退出娛樂圈,專心做餐飲,現在也是一方大佬。各種事必躬親,從把控預算、選址、購材、施工到品菜都獨自完成。”
“有這種認真態度,能急流勇退活該人家賺錢!”
丁旭越說越有感覺,身為up主不能一味裝逼走高冷,時不時也要接接地氣,跟粉絲聊聊天,畢竟都是年輕人,大家都懂的。
“剛開始看似紅紅火火,等熱度過去就變得冷冷清清。聽說前兩年最火的孟非小面也相繼停業?”