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&ldo;你二十七了?&rdo;陶思仁大驚,這瘦瘦的孩子怎麼看都像是二十歲出頭。

&ldo;是啊。&rdo;玉麟眨眨眼,&ldo;都說我長的小像,沒法子。&rdo;

陶思仁笑笑,心裡怎麼也止不住對這個孩子的好感,&ldo;那你留下吧,先觀察觀察,三個月的試用期。&rdo;

&ldo;好的。&rdo;玉麟笑得開心,夾著些清脆的嗓音。

陶思仁心想,聲音也那麼悅耳。

&ldo;那你跟我來。&rdo;陶思仁領著玉麟到廚房間去。

撩開白色縵布,狹小的廚房霧氣騰騰,蔥姜蒜味撲鼻而來。

&ldo;子布,這是新來的小薛,你帶帶他。&rdo;陶思仁對著那位正在砧板上剁肉的廚師說。

姜子布轉過臉,上下打量著玉麟,&ldo;這麼瘦,做得了事嗎?&rdo;

&ldo;我可以的,我做什麼都行。&rdo;玉麟趕緊解釋。

&ldo;口氣不小。&rdo;姜子布小聲嘀咕著。

&ldo;子布,你就帶帶他。&rdo;陶思仁笑著看玉麟,&ldo;要認真做事啊。&rdo;

玉麟點點頭。

初緣

這個姜子布長著張馬臉,顴骨高聳,眼睛極細,兩撇鬍子得意地上翹,終日抬高下頷,玉麟好久才發現他頭髮稀疏。

&ldo;你去洗菜。&rdo;姜子布重重剁著豬肉條,連正眼都不瞧玉麟。

玉麟乖乖地在一旁洗菜。

姜子布偷偷覷覷玉麟,玉麟正認真地沖洗著菜葉子上的汙垢。

&ldo;手腳麻利點。&rdo;姜子布有些譏笑,&ldo;都你這速度,客人吃什麼?&rdo;

玉麟紅紅臉,加快了些速度。

一個上午,玉麟一直忙著洗菜揀菜,有時候姜子布支使他去遞盤遞碗。

客人越來越多,廚房裡像個戰場,硝煙瀰漫。

姜子布一手拿著鏟子,一手端著大鍋,翻騰在大火上,不一會燒了碗黑黑的糖醋排骨。

&ldo;端出去。&rdo;姜子布命令,玉麟在一邊接著盤子。

大廳里人頭攢動,著旗袍的小姐露著玉腿,招待著客人。

玉麟把糖醋排骨端到靠窗的那桌。

那桌只有一個老太太靜靜地坐著,一身典雅的粗花軟呢套裝,手臂上滑落著一隻祖母綠的翡翠玉鐲。老太太面色紅潤,畫眉入鬢,光潔的額頭上頂著個髻,精神矍鑠。

玉麟端上菜,&ldo;您的糖醋排骨,請慢用。&rdo;

老太太微微皺眉,&ldo;怎麼糊了?&rdo;

&ldo;哦,大火燒的。&rdo;玉麟也覺得糖排黑黑焦焦的。

&ldo;替我倒杯ju花茶。&rdo;老太太吩咐。

&ldo;好。&rdo;玉麟轉身到前臺拎過大壺茶給老太太倒上。

老太太抿口茶,閉閉眼,在一派喧囂的環境裡也倒心寧神靜。

玉麟笑著回廚房,拉開白幔子,發現鍋子裡燉著魚,姜子布卻不在。

蓋子微微震動,大火在鍋底騰騰上竄。玉麟走過去,關小了點火,打開啟蓋子,看看魚。

&ldo;你在這裡幹什麼?&rdo;背後傳來姜子布的聲音。

&ldo;哦,這個魚燉得有些時間了,該用文火了,否則湯汁不入味的。&rdo;玉麟解釋。

&ldo;我還用著你教?這魚煲我閉著眼睛都能燉出味來。&rdo;姜子布上前,擠開玉麟。

玉麟被微微推開。

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