第238章 燒烤 (第1/1頁)
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三朝回門這一天。
趙雲瑾先是帶了雲枝枝進宮請安,緊接著又帶著她回了一趟孃家。
在雲府風風火火地享用完午膳後,兩人便打道回府了。
沒辦法,時間緊迫。
雲枝枝打算利用未來三天的時間,教會廚子們製作燒烤、窯雞、圍爐煮茶和提拉米蘇蛋糕。
這樣一來,他們就有十天左右的時間來好好練習了。
午時末,膳房。
雲枝枝檢查完採購回來的食材後,開始吩咐僕人們將雞翅、雞腿、牛肉、羊肉、五花肉、大蝦、魷魚、土豆片、鮮蘑菇等眾多食材清洗乾淨,然後把它們切成大小均勻的塊狀或片狀,再串起來備用。
緊接著,她全神貫注地開始調製窯雞所需用的醬汁。
這期間還不忘向前來學習的廚子們講解每一種調料的作用以及用量多少。
得虧之前實現了調味料自由,這次製作燒烤、窯雞和提拉米蘇蛋糕所需要的孜然粉、燒烤汁、鹽焗粉、可可粉、黃油等調味料才能夠應有盡有。
趁著僕人們備食材的空隙,雲枝枝開始使用黃油和牛奶製作淡奶油。
淡奶油做好後,她再拿其中一部分用來製作馬斯卡彭乳酪。
除了淡奶油、馬斯卡彭乳酪這兩種材料,製作提拉米蘇還需要用到吉利丁片。
吉利丁片製作起來不算難,只需吩咐下人將豬皮清理乾淨,再用清水慢火熬製,變成濃稠奶白色狀態放涼即可。
與此同時 。
和膳房這邊熱鬧氣氛相比,都察院的內堂則顯得冷清了許多。
都御使趙雲瑾剛和手底下的同僚們商討完案件。
內堂裡只剩下三個人。
這時,侍衛趙一步伐輕盈地走了進來,恭恭敬敬地稟告:“回主子,屬下已經按您吩咐,將那塊地皮買下來,並且去衙門那裡做好登記了。”
說完,他正準備將地契遞給趙雲瑾時,被眼疾手快的齊奕澤一把搶了過來。
齊奕澤定睛一看,還以為自己看錯了呢。
於是,他迅速伸手扯了扯秦子昊的衣袖,催促道:“你快看看這地契上寫的地方,是不是那個山旮旯的四山村?”
秦子昊湊近一看,驚訝道:“雲瑾,你為何突然派人去如此僻靜人少的四山村買地呢?莫非那裡有什麼寶藏不成?”
齊奕澤不以為然,輕笑一聲:“若是那裡有什麼好寶貝,早就被人發現嘍。”
趙雲瑾不緊不慢地抿了一口茶,開口回應:“那裡的好山好景算不算寶藏?本王打算在那裡蓋一間大客棧。”
大客棧?
兩人聽完,不禁愣住了。
尤其是齊奕澤。
他苦口婆心地說:“你就別開玩笑了,哪有人像你這般腦洞清奇,想去四面環山的村子裡蓋客棧,這不是虧銀子的節奏嘛。”
“勸你立馬打消這個念頭。”
他們兩口子可真會玩。
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