第131章 (第2/4頁)
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”巴希爾大叔邊搗邊說。肖燦看著大叔用力的樣子，笑著說：“大叔，這場辯論賽肯定很精彩，我都迫不及待想當評委了。”
咖哩角炸好後，巴希爾大叔撈出瀝乾油分，放在盤子裡，然後澆上那散發著誘人香氣的神秘醬料。肖燦拿起一個咖哩角，咬了一口，那酥脆的外皮在口中發出“咔嚓”的聲響，接著是豐富餡料的濃郁味道，最後神秘醬料的獨特風味在舌尖上散開，各種味道交織在一起，形成了一種奇妙的口感。“巴希爾大叔，這北方邦特色咖哩角配神秘醬料簡直是美食界的驚喜派對！我從來沒吃過這麼獨特又美味的東西。”肖燦讚不絕口。巴希爾大叔看著肖燦滿足的樣子，爽朗地大笑起來：“小夥子，這就是北方邦美食的熱情，用滿滿的誠意和獨特的創意給你帶來舌尖上的快樂。”
在勒克瑙盡情享受了咖哩角的美味後，肖燦又踏上了新的旅程，來到了拉賈斯坦邦。這裡是一片充滿沙漠風情的土地，廣袤的沙漠在陽光的照耀下閃耀著金色的光芒，連綿起伏的沙丘像是大地的波濤。在沙漠邊緣的一個綠洲小鎮上，肖燦發現了一家別具一格的餐館。
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餐館的老闆是一位名叫卡瑪拉的女士，她面容嬌豔，眼神中透著靈動與聰慧。“肖燦，你到了拉賈斯坦邦，一定要嚐嚐我做的‘拉賈斯坦邦皇家羊肉咖哩’，這可是曾經只有皇室才能享用的美食，現在我把它帶給每一個熱愛美食的人。”卡瑪拉女士熱情地推薦道。
肖燦跟著卡瑪拉女士走進廚房，廚房裡瀰漫著濃郁的香料味。卡瑪拉女士拿出一塊鮮嫩的羊肉，仔細地檢查著。“這羊肉必須是本地的上等羊肉，肉質鮮嫩多汁，才能配得上這道皇家美食。”卡瑪拉女士說道。肖燦在一旁幫忙準備香料，他問：“女士，這皇家羊肉咖哩肯定有很多講究吧？”
卡瑪拉女士微笑著回答：“那當然，這就像是一場盛大的宮廷盛宴，每一種香料都是一位尊貴的賓客，它們共同譜寫著美味的樂章。”卡瑪拉女士先將羊肉切成大小均勻的塊狀，放入清水中浸泡，去除血水。“這就像是給羊肉洗個澡，讓它乾乾淨淨地去參加盛宴。”卡瑪拉女士邊處理邊說。肖燦看著羊肉在水中浸泡，說：“女士，這羊肉洗完澡肯定會容光煥發。”
在羊肉浸泡的時候，卡瑪拉女士開始準備各種香料。她拿出了肉桂、丁香、小豆蔻、孜然等多種香料，將它們一一放在石桌上。“這些香料可都是從各地精心挑選而來的，它們的組合就像是一個神秘的魔法陣，會賦予羊肉神奇的味道。”卡瑪拉女士說道。肖燦拿起一種香料聞了聞，說：“女士，這魔法陣的味道已經讓我陶醉了。”
卡瑪拉女士把香料放入石臼中，慢慢地搗碎，讓香料的味道充分融合。“這就像是在喚醒香料們的靈魂，讓它們齊心協力為羊肉服務。”卡瑪拉女士邊搗邊說。肖燦在一旁看著，想象著這些香料靈魂覺醒後的強大力量。
羊肉浸泡好後，卡瑪拉女士撈出瀝乾水分，放入鍋中煎炒。羊肉在鍋裡逐漸變色，發出“滋滋”的聲音。“聽，羊肉在鍋裡開始講述它的故事了，它要把自己的美味展現出來。”卡瑪拉女士笑著說。肖燦看著羊肉在鍋裡的變化，說：“女士，這故事肯定很精彩，我都迫不及待想聽下去了。”
煎炒至羊肉變色後，卡瑪拉女士將搗碎的香料放入鍋中，加入一些洋蔥末、蒜末繼續翻炒。香料的香味瞬間瀰漫開來，與羊肉的香味相互交融。“看，香料和羊肉開始共舞了，它們的舞姿多麼優美。”卡瑪拉女士說道。肖燦在一旁深吸一口氣，說：“女士，這舞蹈的氛圍已經讓我沉醉其中了。”
接著，卡瑪拉女士倒入適量的酸奶，酸奶讓羊肉更加鮮嫩，也增添了一種獨特的酸味。然後加入一些西紅柿塊，煮至湯汁濃稠。“這就像是給羊肉穿上了一件華麗的披風，讓它更加光彩照
