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才拿出去的那盒草莓已然又出現在那裡。
姜晚滿意的點了點頭,出了空間。
回到房間後,姜晚換了一條淺藍色的長裙,穿著一雙黑色的小皮鞋,把一頭秀髮紮成一個蓬鬆的側麻花辮,這才提著孟斯毓女士平時買菜的籃子出了房間。
“王嬸,你也出門買菜啊?”姜晚也沒想到一出門就碰到人,王嬸是住在姜家隔壁,兩家都住在二樓。王嬸的老公也是鋼鐵廠的員工,兩家在平日裡也走的比較近。
“是啊晚晚,怎麼今天你去買菜,你媽呢?”
“我媽上班呢,王嬸,我就先走了。”給王嬸打了個招呼,姜晚就轉身邁步下了樓梯。
一路上也碰到好幾個家裡的人買菜回來,大都是上了年紀的大嬸,像姜晚這樣的年輕女孩都是很少。
姜晚也沒跟她們打招呼,主要是原主之前在家屬樓比較宅,跟那些大嬸也不怎麼熟悉。
“誒,那是姜廠長家的姑娘吧。你看廠長家的姑娘就是不一樣,那裙子一看都不少錢。”
“可不是嘛,還有那小皮鞋,我在百貨商店看見了,要十多塊呢。”
“十多塊,哎呀我滴媽,這廠長也太捨得了。”
“要我說,這廠長也是,姑娘家穿那麼好乾什麼,反正都是要嫁人的,呸!賠錢貨!”
“說的也是,有那閒錢還不如給兒子都燉兩頓肉呢。”
姜晚也沒理那些酸話,根據原主的記憶,直接就到了平時買菜的地方。
其實姜晚可以直接從空間拿食材的,但是她怕拿出來一些這個時代沒有的東西,這才出來轉轉。
逛了兩圈,姜晚心底大概有數了。
想了想,還是拿著肉票跑去肉攤買了一斤五花肉,要是在路上有人碰到她拿了個空籃子就不好了。
……
姜晚回到家後邊開始準備做飯,她準備燒個紅燒肉,炒個魚香肉絲,再燒個番茄蛋湯。
兩菜一湯,應該差不多了。
先把五花肉切塊焯水備用,鍋中加入適量的油,放入從空間裡拿出的冰糖小火慢慢加熱,直到冰糖溶化並變成琥珀色。將五花肉塊放入鍋中,大火翻炒直到五花肉表面均勻裹上琥珀色的糖色。
再將五花肉煸炒出油,加入適量的料酒,老抽生抽,再加入沒過五花肉的水,大火燒開再轉小火慢慢燉煮,五花肉熟了以後再轉大火收汁,使醬汁都包裹在每一塊肉上。
這樣做出來的五花肉肥而不膩,口感鮮嫩,汁液濃郁。
雖然姜晚因為沒用過這裡的煤爐子,最開始有一點沒掌握到火候,但問題不大。
做好剩下的菜後,姜晚就從櫥櫃裡拿出兩個飯盒,飯盒是鋁製的,很有這個時代的特色。
裝了滿滿兩飯盒的飯菜,姜晚這才出門去送飯。